INGREDIENTES PARA 50 CROQUETES

- 150-200 g carne seca
- 50 ml azeite de oliva
- 50 g manteiga
- 150 g farinha
- 1 litro de leite (marca Entera ou equivalente)
- sal
- pimenta branca
- nóz moscada
Para empanar e fritar:
- 3 ovos
- pão ralado (ou farinha de rosca)
-  azeite de oliva
PREPARAÇÃO
Coloque a carne no copo e pique por  10 segundos, velocidade 4. Reserve. Coloque no vaso o azeite e a manteiga por 3  minutos, 100º, velocidade 4. Acrescente o resto dos ingredientes exceto a carne seca e misture por 5 segundos, velocidade 5. Programe 8 …

INGREDIENTES
- 50 ml de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 lata cogumelos
- 500gr.de peito de frango
- 500gr.de creme de leite liquido
- 1 tablete de Avecrem
- 1 colher de sopa brovil
- sal, pimenta
- 2 batatas para colocar no recipiente Varoma
PREPARAÇÃO
Aqueça o óleo de 5 minutos, temp. Varoma vel 1, adicione a cebola e o alho e picar 6 seg. vel 5, baixe as paredes com a espátula e deixe 10 min. vel 1 temperatura Varoma. Em seguida, adicione o frango, creme de leite, Avecrem, cogumelos, sal, pimenta e colher …

INGREDIENTES (Th21)

1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimentão verde italiano
30 ml de óleo
400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
sal, pimenta preta
200 ml de tomate frito
orégano

6 tiras de lasanha
6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

70 gr de manteiga
70 gr de farinha
400 ml de leite
nóz moscada, sal e  pimenta branca

queijo ralado
um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO
CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture …

INGREDIENTES
- 100 gr de chocolate para sobremesa
- 500 ml água
- 100 ml de leite em pó
- 80 ml de leite condensado
- 1 envelope de fermento para coalhada
- casca 1/2 laranja (só a parte laranja, a branca é amarga)
PREPARAÇÃO
Triturar o chocolate en vel 5-7-9 até virar pó. Reserve.
Coloque o resto dos ingredientes (exceto chocolate) no copo, misture por 10 seg em vel 6. Programe 10 min, varoma, vel 2.
Acrescente o chocolate e misture por 10 seg em vel 6. Filtre para retirar os trocinhos da casca e coloque em recipientes individuais. …

INGREDIENTES
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1/2 pimentão verde italiano
- 50 ml de azeite de oliva virgem extra
- 250 gr de bacalhao sem sal desidratado
- 5 ovos
- 100 ml de leite (1 taça)
- salsinha para enfeitar
PREPARAÇÃO
Coloque no copo a cebola, o alho e o pimentão. Triture na vel 4 até ficar em pedaços pequenos. Baixe as paredes e adicione o azeite. Programe 20 min, 80ºC, vel 1.
Coloque a borboleta. Adicine o bacalhao desidratado previamente seco com papel absorvente, coloque o bocal e programe  2 min, 90ºC, vel 1.
Coloque …