INGREDIENTES
- 150 grs. chocolate preto
- 150 grs. chocolate ao leite
- 150 grs. chocolate branco
- 150 grs. açúcar
- 750 ml. de creme de leite (ou nata para montar)
- 750 ml. leite
- 3 envelopes de fermento para coalhada
- Um pacote de bolachas Maria
- 70 grs. manteiga
PREPARAÇÃO
Para a base:
Triture as bolachas com três pulsações do turbo por 30 seg  na velocidade 9. Acrescente a manteiga em pedaços e um pouco do leite e misture por 5 min. a 70º, vel.3. Coloque a mistura em uma forma de fundo removível, espalhando bem em …

INGREDIENTES
- 1 pacote de gelatina incolor (10 grs.)
- 200 ml de água
- 150 grs. açúcar
- 2 envelopes de gelatina de morango (84 grs. cada envelope)
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro com “açúcar”
PREPARAÇÃO
Coloque a borboleta.
Despeje a água no copo, o açúcar e a gelatina incolor, misture por 10 seg. vel. 3. Programe por 5 min., 100°C, vel. 2. Acrescente os envelopes de gelatina de morando, misture por 10 seg. vel. 3.
Programe novamente por 5 min., 100°C, vel. 2.
Retire o copo da base e deixar esfriar em temperatura ambiente …