INGREDIENTES
- 1 bonito(peixe) de cerca de 500 g.
- 1 cebola
- 1 Pimenta vermelha
- 1 pimenta verde
- Alho
- Salsinha
- Sal
- Vinho branco
- Azeitonas
- 1 Fatia de presunto ou bacon.
- 1 lata de purê de tomate (tomate triturado)
-  Migalhas de pão
- 1 Ovo
- Farinha

PREPARAÇÃO

Tire a pele e a espinha do bonito para o corte e o coloque na Bimby. Triture  com um ou dois toques de turbo (tem que ficar bem triturado)
Retire o bonito e coloque em um recipiente.
Enquanto trituramos  1/2 cebola, um pedaço de pimenta vermelha e verde,  velocidade 6, engrosse com 30 ml de azeite, 10 min temp. Varoma vel. 1 1/2.
Uma vez terminado adicione o bonito triturado, o ovo batido e algumas migalhas de pão. Misture em vel. 5 e 8 com uma fatia de presunto. Engrosse a mistura acima e  adicione sal a gosto.