INGREDIENTES

- 100 gramas de sobremesas de chocolate ou cobertura
- 600 ml de leite
- 1 envelope de fermento para coalhada

PREPARAÇÃO

Despeje o chocolate no copo e triture com o turbo até que sejam cortados muito pequena, quase pó. Retire e reserve.

Sem a limpar o copo, despeje o leite e requeijão, misture em alguns segundos, vel 6. Programe 12 min, Varoma, vel 1 e 1/2.

Adicione o chocolate e misture com o bocal vel 4, 30 seg. Despeje em recipientes individuais e leve à geladeira pelo menos 4 horas.

Pode servir com creme chantilly (nata montada).

A receita não é muito doce, mais ou menos como o chocolate preto meio amargo, mas combinada com creme chantilly, por isso o chantilly é o ideal. Em caso de não querer servir com creme (chantilly), adicione açúcar a gosto na preparação.

Se colocar um pouco mais de leite do que pede no envelope de coalhada, ficará macio e suave, não como gel.