A sobra de pão você o joga fora?  Não precisa mais, pode aproveitá-lo.

INGREDIENTES

* Pão seco de um dia para o outro  ou 2 dias
* Temperos a gosto: alho, salsinha, coentro, pimenta, nozes, etc.

PREPARAÇÃO

Coloque o pão seco no copo (se não estiver suficientemente seco, ele prende, então coloque no forno), com os temperos, triture vel 5-7-9 e programe 1 min vel. espiga.

Se os temperos são frescos (alho, salsa, frescos, etc), o pão ralado deve ser mantido no congelador. É fácil de usar, porque ela não condensa, não perde a sua textura, assim não há necessidade de descongelar para uso.

Se os temperos são secos (alho, salsa, pimenta, nozes, tomates secos, etc), o pão ralado pode ser conservado como comprado na loja em um recipiente tampado.

Você não pode imaginar como ele muda o sabor das tortas, empanados com temperos diferentes.

Você também pode colocar tempero no pão ralado comprado, coloque o pão ralado comprado com os temperos e triture alguns segundos na vel. máxima, até que fique uniforme. Guarde em um recipiente tampado.