INGREDIENTES

-1 kg de polvo
-300 ml de água.
- 3  batatas grandes.
- Azeite extra virgem de oliva
- Pimenta vermelha picante

PREPARAÇÃO:

Coloque no copo os 300 ml de água ou o equivalente a três copos. Coloque o cesto e dentro dele o polvo. Tampe e acima, coloque a Varoma e as batatas dentro, e defina um tempo de 45 minutos e temperatura Varoma,  velocidade colher. Depois disso, retire as batatas e retire o polvo com um garfo e corte com tesoura em pequenos pedaços e coloque em um recipiente. Regue com o azeite e polvilhe a pimenta a gosto. Sirva o polvo e as batatas no prato, pois as batatas ficaram na mesma cor do polvo. Nas feiras da Galiza é comido sem batatas, com as batatas é ainda mais rico e come menos pão.

Bom apetite!