INGREDIENTES
- 50 ml de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 lata cogumelos
- 500gr.de peito de frango
- 500gr.de creme de leite liquido
- 1 tablete de Avecrem
- 1 colher de sopa brovil
- sal, pimenta
- 2 batatas para colocar no recipiente Varoma
PREPARAÇÃO
Aqueça o óleo de 5 minutos, temp. Varoma vel 1, adicione a cebola e o alho e picar 6 seg. vel 5, baixe as paredes com a espátula e deixe 10 min. vel 1 temperatura Varoma. Em seguida, adicione o frango, creme de leite, Avecrem, cogumelos, sal, pimenta e colher …

INGREDIENTES (Th21)

1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimentão verde italiano
30 ml de óleo
400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
sal, pimenta preta
200 ml de tomate frito
orégano

6 tiras de lasanha
6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

70 gr de manteiga
70 gr de farinha
400 ml de leite
nóz moscada, sal e  pimenta branca

queijo ralado
um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO
CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture …

INGREDIENTES
- 100 gr de chocolate para sobremesa
- 500 ml água
- 100 ml de leite em pó
- 80 ml de leite condensado
- 1 envelope de fermento para coalhada
- casca 1/2 laranja (só a parte laranja, a branca é amarga)
PREPARAÇÃO
Triturar o chocolate en vel 5-7-9 até virar pó. Reserve.
Coloque o resto dos ingredientes (exceto chocolate) no copo, misture por 10 seg em vel 6. Programe 10 min, varoma, vel 2.
Acrescente o chocolate e misture por 10 seg em vel 6. Filtre para retirar os trocinhos da casca e coloque em recipientes individuais. …

INGREDIENTES:
- 1 Pacote de  Bolachas Maria (200 GR)
- 1 Lata de leite condensado (Aprox. 740-800 ml)
- 4 Ovos
- 1 Copo de suco de limão
- 90gr de manteiga
- 70 gr de açúcar
PREPARAÇÃO
Coloque as bolachas na Bimby e triture por alguns segundos vel. 5-7-9. Acrescente a manteiga, 3 minutos, temp. 80 e vel. 3. Despois coloque o preparado  no recipiente untado com manteiga ou óleo para não grudar.
Sem lavar o copo adicione o leite condendado, o suco do limão e as gemas, misture tudo na vel. 4, por 4 minutos. Depois de …

INGREDIENTES
500 ml de leite
500 ml de creme de leite
100 g de açúcar, ou algo menos que fique um pouco doce
1 envelope de café capuccino de caralemo
1 envelope de Flan Royal para 8 porções
Uma calda  de caramelo para fundo do recipiente
PREPARAÇÃO:
Triture em pó o açúcar e o capuccino em vel. 5-7-10 por 20 segundos. Sem limpar o copo, adicione os ingredientes para o Flan, o creme de leite, o leite e o envelote de Flan Royal. Programe 10 minutos a 90º vel. 4.  Coloque no recipiente e deixe esfriar por …

INGREDIENTES
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1/2 pimentão verde italiano
- 50 ml de azeite de oliva virgem extra
- 250 gr de bacalhao sem sal desidratado
- 5 ovos
- 100 ml de leite (1 taça)
- salsinha para enfeitar
PREPARAÇÃO
Coloque no copo a cebola, o alho e o pimentão. Triture na vel 4 até ficar em pedaços pequenos. Baixe as paredes e adicione o azeite. Programe 20 min, 80ºC, vel 1.
Coloque a borboleta. Adicine o bacalhao desidratado previamente seco com papel absorvente, coloque o bocal e programe  2 min, 90ºC, vel 1.
Coloque …

INGREDIENTES (Th21)
- 40 gr de avelãs torradas
- 70 gr de azúcar
- 50 gr fondant de chocolate (preto)
- 50 gr chocolate ao leite
- 50 gr chocolate branco
- 70 ml de óleo de girassol
- 100 ml de leite
- 40 gr de leite em pó
PREPARAÇÃO
Coloque o açúcar e as avelãs no copo e  triture em pó por alguns segundos.
Coloque os 3 tipos de chocolare e faça a mesma operação até o chocolate ficar em pó.
Adicione o leite e o óleo e programe 10 min., 50 °C e 3 vel. Quando terminar o tempo, …

INGREDIENTES
- 500 gr de peito de frango
- 150g de bacon
- 1 ovo
- 1 tablete de caldo
-  Temperos a gosto (eu fiz com  pimenta preta, tomilho e cominho)
-  10 fatias (200 gramas) de toucinho (bacon) defumado
PREPARAÇÃO
Corte em pedaços o peito e bacon. Coloque-os no copo com o ovo, especiarias e o tablete desfiado. Misture por 20 segundos, vel 4-6 e reserve.
Sem limpar o vaso, coloque 1 litro de água 15 min, vel 1, Varoma para a água ir aquecendo.
Colocar um quadrado de filme transparente duplo. Sobre ele, ir colocando as …

INGREDIENTES
- 1 caranguejo cozido
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde pequeno, italiano
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 caneca de óleo
- 1 ovo cozido
- Molho Holandês
PREPARAÇÃO
Coloque a cebola no copo e pique na vel 7, adicione o azeite e pique novamente vel 7. Programe 10 min, Varoma vel 1. Acrescente os pimentões e pique 7 vel. Programe outros 10 minutos, Varoma, vel 1.
Enquanto retira a carne do caranguejo, quebra as patas com o quebra-nozes e esvazia bem a cabeça, cuidado para não cair qualquer casca para não se juntar da mistura.
Coloque a …

INGREDIENTES:
- 1 Kg de carne em cubos, eu uso carne de porco magra.
- 1 Cebola, 1 pimentão, 1 dente de alho
- 1 Kg de tomates triturado, eu uso tomates triturados enlatado da Martinet .
- 1 Taça de vinho branco
- 50 ml  azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
PREPARAÇÃO
1-Corte a cebola, o pimentão e o alho em pedaços e programe 4 segundos, velocidade 4, se você quiser menor, coloque em velocidade 2 por segundo 5.
2-Deixe o azeite esquentar por 10 minutes,  temperatura Varoma  giro à esquerda, velocidade colher.
3-Espere um pouco …

Bimby TM21/TM31
Para 3 porções aproximadamente.
INGREDIENTES:
- Uma abóbora média, pegamos 1/3.
- 2 cenouras
- 1/2 abobrinha
- 600 ml de água
- 1/4 tablete de caldo de verduras
- 20 ml de óleo
- Uma pitada de sal
PREPARAÇÃO
Descasque a abóbora, cenoura e a abobrinha (nada de pele deste último, nem os pontos verdes, pois fica muito feio, mas se você não deseja remover não altera o sabor, só a aparência), corte e coloque  na Bimby.
Também coloque a água, o tablete de caldo, o óleo e o sal, e programe 55 minutos, Varoma, Velocidade 1.
Assim que termine …