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Receita 28 Novembro 2009

Carnes »

[28 Nov 2009 | Sem comentarios | 1.038 visitas]
Frango com Creme de Champignon e Batata

INGREDIENTES
- 50 ml de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 lata cogumelos
- 500gr.de peito de frango
- 500gr.de creme de leite liquido
- 1 tablete de Avecrem
- 1 colher de sopa brovil
- sal, pimenta
- 2 batatas para colocar no recipiente Varoma
PREPARAÇÃO
Aqueça o óleo de 5 minutos, temp. Varoma vel 1, adicione a cebola e o alho e picar 6 seg. vel 5, baixe as paredes com a espátula e deixe 10 min. vel 1 temperatura Varoma. Em seguida, adicione o frango, creme de leite, Avecrem, cogumelos, sal, pimenta e colher …

Carnes, Gratinados, Massas, Molhos & Pates »

[28 Nov 2009 | Sem comentarios | 1.589 visitas]
Lasanha de Carne

INGREDIENTES (Th21)

1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimentão verde italiano
30 ml de óleo
400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
sal, pimenta preta
200 ml de tomate frito
orégano

6 tiras de lasanha
6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

70 gr de manteiga
70 gr de farinha
400 ml de leite
nóz moscada, sal e  pimenta branca

queijo ralado
um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO
CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture …