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Carne com Tomate

13 Novembro 2009 Tags: ,
un comentario 1.289 visitas
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carne_tomatINGREDIENTES:

- 1 Kg de carne em cubos, eu uso carne de porco magra.
- 1 Cebola, 1 pimentão, 1 dente de alho
- 1 Kg de tomates triturado, eu uso tomates triturados enlatado da Martinet .
- 1 Taça de vinho branco
- 50 ml  azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO

1-Corte a cebola, o pimentão e o alho em pedaços e programe 4 segundos, velocidade 4, se você quiser menor, coloque em velocidade 2 por segundo 5.
2-Deixe o azeite esquentar por 10 minutes,  temperatura Varoma  giro à esquerda, velocidade colher.
3-Espere um pouco para esfriar e triture por 15 segundo, velocidade 7.
4-Coloque o vinho branco e cozinhe a carne, temperatura de 10 minutos giro à esquerda Varoma, velocidade  colher.
5-Prepare o tomate temperatura Varoma, programe 40 minutos giro à esquerda. velocidade colher.
6-Quando preparar o tomate remova o copo de plástico da tampa e coloque em cima o cesto para que não espirre o tomate, impedindo assim que o tomate cozinhe em vez de fritar.

1 comentario »

  • Tomates said:

    Fiz essa receita..Aparentemente simples…Mas o vinho dá o tooque especial.

    Vale a pena

    Fred

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