INGREDIENTES (Th21)

- 40 gr de avelãs torradas
- 70 gr de azúcar
- 50 gr fondant de chocolate (preto)
- 50 gr chocolate ao leite
- 50 gr chocolate branco
- 70 ml de óleo de girassol
- 100 ml de leite
- 40 gr de leite em pó

PREPARAÇÃO

Coloque o açúcar e as avelãs no copo e  triture em pó por alguns segundos.

Coloque os 3 tipos de chocolare e faça a mesma operação até o chocolate ficar em pó.

Adicione o leite e o óleo e programe 10 min., 50 °C e 3 vel. Quando terminar o tempo, misture em vel. máxima para que o creme fique homogêneo. Coloque em um recipiente de plástico ou de vidro e conserve em geladeira.

Não aqueça o  chocolate mais que 50ºC porque pode queimar.

NOTA: Se você quiser fazer o creme branco, basta substituir o chocolate ao leite e fondant, para o mesmo peso em chocolate branco. Ou seja, um total de 150 gramas de chocolate branco.