- 1 kg. farinha (300gr e 700gr de energia do concurso)
- 100gr. de amêndoas torradas (para decorar os pães)
- 2 xícaras de água 200ml.
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (1/4)
- 1 xícara de óleo
50 gr. de fermento
uma colher de sopa de anis

PREPARAÇÃO:

Com 1 xícara de água ferver o anis, coe e coloque no recipiente de amassar, acrescente o açúcar e o óleo. Com outro copo de água quente dissolva o fermento e adicione na tigela com a farinha. A massa não deve ser ficar dura depois de amassar, cubra e deixe crescer até duas vezes. Faça bolas e deixe sobre papel manteiga cortado em 20 × 20, as amêndoas deve ficar sobre os bolinhos até metade ou menos,
deixe coberto com um  pano branco até duplicar o seu tamanho. Assim que alcançar o dobro do tamanho, coloque no forno por 20 min. a 180 º.