Flan Capucccino Caramelo
26 Novembro 2009
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Tags:açucar, calda de caramelo, creme de leite, leite
INGREDIENTES
500 ml de leite
500 ml de creme de leite
100 g de açúcar, ou algo menos que fique um pouco doce
1 envelope de café capuccino de caralemo
1 envelope de Flan Royal para 8 porções
Uma calda de caramelo para fundo do recipiente
PREPARAÇÃO:
Triture em pó o açúcar e o capuccino em vel. 5-7-10 por 20 segundos. Sem limpar o copo, adicione os ingredientes para o Flan, o creme de leite, o leite e o envelote de Flan Royal. Programe 10 minutos a 90º vel. 4. Coloque no recipiente e deixe esfriar por no mínimo 4 horas antes de decorar.
Pode decorar com o creme de leite em ponto de Chantily, mas com que o Flan é feito não tem muita necessidade de decocar.
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