INGREDIENTES (Th21)

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1/2 pimentão verde italiano
• 30 ml de óleo
• 400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
• sal, pimenta preta
• 200 ml de tomate frito
• orégano

• 6 tiras de lasanha
• 6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

• 70 gr de manteiga
• 70 gr de farinha
• 400 ml de leite
• nóz moscada, sal e  pimenta branca

• queijo ralado
• um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO

CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture na vel.  4 até  ficar bem picado, baixe as paredes quando necessário. Programe 20 min, 80ºC, vel 1. Quando estiver tudo pronto, adicione a carne picada temperada com sal e pimenta e programe 5 min, 90ºC, vel 2. Coloque o tomate (reserve 3 colheres para a base da bandeja e o orégano a gosto e  programe 3 min, 90ºC, vel 2.

Enquanto a carne está sendo preparada na Bimby, cozinhe em uma panela as tirar de lasanha.

Pré aqueça o forno.

Uma vez cozida a carne com tomate coloque-a na  bandeja em camadas como explicado na montagem. Lave o copo com um pouco de água ( para tirar os restos de tomate), mas nãoé necessário uma limpeza geral.

Bechamel: Coloque a manteiga 1 min, 80 °C, vel.2, adicione a farinha 1 min, 90 °C, Vel 2 . Adicione o leite e programe 10 min, 100 ° C,  vel. 3.

MONTAGEM: Coloque a base do bandeja, reserve os tomates, sobre as 3 tirar da massa, coloque por cima a metade da carne com tomate, coloque novametne uma camada de massa e outra com o restante da carne. Sobre esta camada de  carne, colocamos as fatias de queijo de massa e por cima o molho bechamel.

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por algum minutos para gratinar.