INGREDIENTES PARA A BASE: TM21
-150g de biscoite
-100g de manteiga
-50g de chocolate ao leite com amêndoas ou 50g de amêndoas e 40g de chocolate ou cacao em pó

PREPARAÇÃO
Triture os biscoitos e o chocolate vel 5 por 10 segundos. Coloque a manteiga e programe por 1.30 minutos, vel 5, 50º. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
-250g de creme de leite
-200g de chocolate preto ou ao leite (eu fiz com o preto)
-300ml de leite
-75g de açúcar
-2 envelopes de coalhada
-profiteroles (podem ser congelados neste caso os que eu fiz, eu os rechiei com creme de leite ponto de chantily)

PREPARAÇÃO

Triture o chocolate vel 8 por alguns segundos. Acrescente o creme de leite, o leite e os envelopes de coalhada e o açúcar, misture por  4 segundos vel 8. Uma vez misturado programe 7 min. , vel 3, a 90º. Despeje um pouco sobre a base dos biscoitos colocando os profiteroles sobre a mistura e voltamos a encher o resto do recheio colocando por cima decorando com o chantily e polvilhando com cacao.