Bimby TM 31

Anchovas em azeite
Rúcula
1 cenoura
1 cebola
1 tomate
1 pimentão verde pequeno
sal
40 gr de azeite
20 g de vinagre de maçã

PREPARAÇÃO

- Lavar rúcula e reserva drenada.

- No vidro que cenouras descascadas e pimenta verde, 7 segundos, velocidade 5. A reserva.

- Nós colocamos o tomate pelado e picado 5 segundos, velocidade 3 e meio.

- A cebola cortada em julienne rodada.

- Estender a rúcula temperada com sal, azeite e vinagre.

- Misture bem com sal, azeite e vinagre, cenoura, pimento, tomate e cebola. Nós colocamos no centro e dar uma forma arredondada.

- Alguns estão colocando anchovas parede para fazer a mistura de cenoura e sirva decorado com brincos cebolinha.
Receita enviada por:
Eva U.