Bimby TM 31

Para o recheio:
600g de cebola
60g de óleo
350g de bacalhau dessalgado desintegrado.
180g de maçã
passas 60g
1 punhado de pinhões

Para a massa:
50g de água
50g de óleo
Vinho 50g
30g de fermento
90g de banha
450g de farinha
1 colher de chá de sal
2 ovos
PREPARAÇÃO

Primeiro prepare o recheio.

Corte a cebola em pedaços pequenos e introduzidos no vidro. Grind seg 4. 4 vel e reserve.
Nós colocamos o azeite e aqueça 5 min. temp varoma vel 1.
Depois de cozinhar as cebolas óleo quente 15 min, temp. 100 º vel colher.
Adicione o bacalhau, pinhões e uvas passas e refogue 5 minutos, 100 º e vel. colher.
Deixe o peeling de maçã picada e organizá-los cortado em fatias (não muito fina) na fonte e pronto, uma vez derrubado o sobre o recheio sobre as maçãs e deixe esfriar completamente.

Pré-aqueça o forno a 200 º

Prepare a massa:

Adicione todos os ingredientes, exceto o fermento, farinha e ovos, e um programa de 2 min. 37 º, vel. 2.

Adicione o fermento e 1 ovo e programar 7 segundos. vel. 3. Em seguida, adicione a farinha e programar 15 seg. vel. 6. Depois de 2 min. recipiente fechado, vel. espiga.

Deixamos a massa em duas partes e esticá-lo. Nós colocamos a mão em um elenco de cerca de 30cm de diâmetro e introduzir o recheio, tomando cuidado para que seja bem drenado. Cubra com o outro lado da massa e feche as bordas. Vencemos o outro ovo e pintar a torta.

Coloque no forno e cozinhe por 35 minutos a 180 º. Aproveite!
Receita enviada por:
Lola Moreno Guerrero