Receita – Bimby TM 31

INGREDIENTES

(4 pessoas)
Neste caso, os legumes foram selecionados de berinjela e batatas.

meia colher de chá coriantro
meia colher de chá de cominho
meia colher de chá de cardamomo moído
1 cebola média
2 dentes de alho
meia colher de chá de gengibre em pó
sal e pimenta a gosto
30 gr de azeite
1 colher de chá de açafrão
400g lata de suco de coco
100 g de água
1 cubo de caldo de vegetais
300g de batatas
beringelas 400g
PREPARAÇÃO

1 .- colocado no copo de óleo, os quartos de cebola, alho, gengibre, pimenta, coriantro, o cominho eo cardamomo. Chop-lo acima de 5 segundos na velocidade 5. Ele permanece preso para baixo com uma espátula. Está agendada 6 minutos, temperatura varoma e velocidade 1.

2 .- Adicione o suco, cúrcuma de coco, água, desmoronou cubo de caldo de carne. Nós batemos um minuto, velocidade 10.

3 .- Adicione o copo de batatas descascadas e picadas. No recipiente varoma dividir a berinjela, descascado e cortado cerca de um centímetro de espessura. Coloque o recipiente Varoma sobre a Bimby e programar 18 minutos, temperatura varoma, vire à esquerda e colher velocidade.
4 .- Verificar o sal, se necessário, e ver se eles já estiverem concurso batata e berinjela, no caso de precisar de mais alguns minutos.
5 .- Sirva quente
Você pode usar o nosso favorito legumes como cenoura, abóbora, ervilha, etc … e se você usou bastante molho para acompanhar qualquer prato.
Receita enviada por: Eva U.