Ingredientes

- 80 grs de bacon
- 60 grs de rodela de banana desidratada
- 75 grs de farinha
- 20 grs de azeite de oliva suave
- 20 grs de margarina
- 400 grs de leite semi desnatado
- 30 grs de cebolas
- 10 grs de alho
- sal, pimenta, tomilho, nos moscada, oregano, salsinha
Ingredientes para empanar:
- Ovo
- pão ralado
- azeite

Modo de preparo

Coloque o bacon e as bananas na Bimby e triture por 15 segundos na vel 6.
Adicione um pouco de azeite(à gosto) e programe por 5 minutos na vel 1 e na temperatura varoma e quando terminar, …

Ingredientes para o molho
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de ketchup
1 xícara (chá) de creme de leite
Ingredientes para a salada
1 pé de alface americana cortado em fatias finas
1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1 tomate picado
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
Sal à gosto
Modo de preparo
Misture a maionese, o ketchup e o creme de leite e reserve.
Em uma saladeira coloque a alface, o grão-de-bico, o tomate, a cenoura e a beterraba.
Polvilhe com o sal e regue com o molho. Sirva em seguida, fica uma delicia para os dias de verão!
Receita enviada por …

Ingredientes

Para a massa de crepe

250 grs de farinha
2 ovos
500 grs de leite
30 grs de azeite
½ colher de sal

Para o molho holandês

4 gemas de ovo
10 grs de manteiga
50 grs de água
½ colher sal
Pimenta fresca à gosto
½ de suco de limão

Para o recheio

200 grs de abobrinha
200 grs de berinjela
200 grs de pimentão
100 grs de cebola
150 grs de tomate natural triturado
70 grs de azeite
70 grs de azeitonas pretas sem caroço
4 ou 5 folhas de manjericão
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo

Para fazer os crepes

Coloque todos os ingredientes na Bimby e programe por 18 …

Ingredientes:
- 500 grs de batata
- 1 ovo
- 2 dentes alho
- 1 colher de queijo ralado
- 30 grs de manteiga
- 20 grs de nata
- sal, pimenta, salsa, noz moscada à gosto
Ingredientes para empanar:
- 2 ovos
- 20 grs de leite
- farinha, pão ralado e azeite para fritar
Modo de preparo:
Lave as batatas e as corte em pedaços e coloque na Bimby com 1 litro de água e programe por 25 minutos na vel 1e na temperatura varoma. Quando terminar, deixe esfriar e retire somente a água e complete com a manteiga, a nata, …

Ingredientes
500 grs de batatas
300 grs de bacalhau
1 dente de alho
salsa
1 gema de ovo
pinhões
sal a gosto
Modo de preparo
Deixe o bacalhau em água na noite anterior ao do preparo, trocando essa água por 2 vezes. Ponha as batatas descascadas e cortadas na cesta da Bimby, encha com as 500 grs de água, e programe 30 minutos, varoma, vel. 2. Quando faltar 10 min. para terminar, coloque o bacalhau. Terminado o tempo, tire a cesta e esvazie a água.
Adicione pelo bocal o alho e a salsa na velocidade 8 a 10 segundos, ponha …

Ingredientes
2 ovos cozidos
Recheio (a seu critério): 180 grs de frango ou presunto ou atum já cozidos (fritos, no vapor, assados ou grelhados)
550 grs de leite integral
120 grs de farinha
50grs de cebola
870grs de óleo (ou azeite)
50 grs de manteiga
1 alho para picar (opcional)
sal
Modo de preparo
1. Cozinhe os ovos, pique em velocidade 3, durante 2 segundos, e reserve.
2. Pique o frango, o presunto ou o que você for rechear. O frango fica perfeito na velocidade 4 durante 3 segundos, mas o presunto talvez precise de mais velocidade se sair duro. Reserve.
3. Sem …

Ingredientes:
250 grs de chufa (planta tradicionalmente cultivada na Espanha)
1 litro de água
150 grs de açúcar
Modo de preparo:
Lave muito bem as chufas previamente e ponha de molho durante 24 horas. Então coloque no copo da Bimby as chufas escorridas e o açúcar, triture por uns minutos na vel. 6, adicione metade da água e triture por 3 min. na vel. progressiva de 5 a 10. Depois coloque o restante da água e volte a triturar por 1 min. na vel. progressiva de 5 a 10.
Coloque a mistura obtida em uma toalha …

Ingredientes:
200 gramas de farinha (eu uso Mercadona)
1 gema de ovo
300 gramas de água muito fria
sal
Legumes a gosto (usei cenouras, abobrinha, couve-flor e pimentões)
Óleo de girassol para fritar
Modo de preparo:
Despeje todos os ingredientes na Bimby e misture por 20 seg. vel. 5
Verifique se há caroços. O óleo tem de estar muito quente para que o tempura frite bem e a verdura não fique dura.
Receita enviada por Sonia Rodríguez Martín

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
- 1 kg. de tomate vermelho
- 20 grs. de pimenta
- 1 dente de alho
- 100 grs. de migalhas de pão (do dia anterior/amanhecido)
- 3 colheres de sopa (rasa) de sal
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1/2 litro de água gelada
Modo de preparo:
Lave bem os tomates e remova o ramo. Leve-os com casca para o copo. Faça o mesmo com a pimenta. E o dente de alho. Adicione a farinha de rosca, finalmente. Feche a tampa e bata na vel. 5-10 …

Receita para Bimby TM 31
Ingredientes:
4 batatas médias ou 2 grandes
2 cenouras
4 ovos cozidos
4 pimentas
16 barras/varas de caranguejos
3 latas de atúm escorrido
1/2 lata de azeitonas com anchovas
maionese
sal
Modo de preparo:
Coloque os ovos na cesta. Despeje no vaso da Bimby 700 gr. de água e ponha dentro a cesta com os ovos. Corte as batatas e as cenouras manualmente em cubos e coloque tudo no recipiente varoma, programando 30 mt. temp. Varoma, vel. 3.
Quando o tempo terminar, separe-o.
Depois pique as barras de caranguejo, os 3 ovos e as azeitonas (exceto as que você …

Ingredientes:
Arroz, milho, ervilhas, presunto, azeitonas, queijo, alface (a quantidade vai depender do cozinheiro e do número de pessoas a comer a salada; você pode adicionar o que quiser, desde que seja fácil e possa ser misturado na Bimby).
Modo de preparo:
Cozinhar o arroz e adicionar o restante dos ingredientes. Para cortar a alface, utilize a Bimby nos 2 segundos, velocidade 4. Adicionar salsa e algum molho rosa ou, se preferir, azeite e vinagre.
Receita enviada por Maria Jose Almagro Ruiz