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Receitas Geleias

Doces, Geleias »

[10 Nov 2011 | Sem comentarios | 44 visitas]

Ingredientes
Ingredientes para 750 grs aproxim.:
- 650 grs de morangos maduros
- 450 grs de frutose
- 1 limão descascado (sem parte branca) e sem osso
Modo de preparo
Antes de tudo, limpe os morangos. Depois, despeje todos os ingredientes no copo da Bimby e triture por uns segundos na vel. 6 (se gosta picadinho) ou numa velocidade maior se quiser que não sobre nada. Programe 25 minutos, varoma, vel. 1. sem o copo e com o cesto para que nada respingue. Se quando terminar o tempo o resultado estiver muito líquido, ponha uns minutos …

Doces, Geleias »

[10 Nov 2011 | Sem comentarios | 60 visitas]

Ingredientes
500 gramas de manga madura
70 grs de limão
100 grs de pêra
250 grs de açúcar
Modo de preparo
Ponha no copo da Bimby todos os ingredientes, exceto o açúcar, e triture por 30 segundos na vel. 5-7 e logo adicione o açúcar. Programe 30 minutos na vel. 2, temperatura varoma, e quando começar a ferver ponha a cesta em cima do copo.
Quando terminar, esterelize alguns frascos de cristal em água quente e ponha o doce no pote feche e coloque de cabeça para baixo até misturar legal. Na Espanha esse tipo de conserva …

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[5 Out 2011 | Sem comentarios | 185 visitas]

Ingredientes:
1 pacote de bolachas Maria
70 grs de manteiga
2 xícaras de leite integral
1 recipiente de queijo Philadhelfia
2 pacotes de coalhada
130 gr. de açúcar
3 ovos
geléia de mirtilo
Modo de preparo:
Triture os biscoitos (por 20 segundos, velocidade 6), adicione a manteiga e misture (por 10 minutos, velocidade 6), molde a mistura em um recipiente e reserve.
Verifique no copo todos os ingredientes, menos a geléia (7 minutos, temperatura 90ª velocidade 2 ou 3).
Despeje na panela e deixe na geladeira, quando quase adornar com a geleia e decore como você quiser.
Você pode colocar a geléia que …

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[8 Jun 2011 | 2 comentarios | 1.660 visitas]
GLACÉ DE BAUNILHA (COBERTURA PARA CUPCAKES E BISCOITOS)

Ingredientes
- 150 gr. de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
- 250 gr. de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- um pouco de leite (a gosto)
* Opcional: colorantes artificiais
Modo de Preparo
- Adicione ao copo a manteiga e programe 1 min. sem temperatura na velocidade 3, até ficar cremoso.
- Depois, sem programar tempo ou temperatura, adicione pouco a pouco o açúcar de confeiteiro na velocidade 3 (até ficar em migalhas).
- Adicione um pouco de leite com a essência de baunilha até a consistência desejada.
- Se você quiser, adicione o …

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[30 Out 2009 | Sem comentarios | 3.294 visitas]
Tarte de Queijo Fresco (Muito Fácil)

INGREDIENTES:
- 3 camadas de bolo (redondo)
- 800g de creme de leite (nata para montar)
- 1 pote de queijo philadelphia
- 1 geléia de morango
- 500g de morangos
Bata o creme de leite (deve estar bem fria, mas não congelada) vel.3 com a borboleta, depois de pronto, adicione o pote de queijo e misture por alguns segundos para ficar uniforme, retire e reserve.
Em um recipiente de bolo redondo coloque uma camada de bolo e adicione uma camada da mistura do creme, coloque outra camada de bolo e outra camada da mistura do creme, …

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[7 Out 2009 | Sem comentarios | 574 visitas]
Geleia de Tomate

INGREDIENTES
- 400 gr de tomate sem pele
- 200 gr de açúcar
- 1/2 limão sem pele e sem sementes
Coloque tudo no copo, triture vel. 6, 20 seg. Em seguida, programe 30 min, 100 °C, vel. 1 e  1/2, quando o tempo terminar, programe por 15 minutos, temp.Varoma, vel. 1 e 1/2. Se estiver  líquido demais, deixe mais alguns minutos à temp. Varoma, até atingir a consistência desejada.
Com esta quantidade, no final ficará um pouco menos de 400g de geleia (aproximadamente 375 …