INGREDIENTES (Th21)

1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimentão verde italiano
30 ml de óleo
400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
sal, pimenta preta
200 ml de tomate frito
orégano

6 tiras de lasanha
6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

70 gr de manteiga
70 gr de farinha
400 ml de leite
nóz moscada, sal e  pimenta branca

queijo ralado
um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO
CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture …

INGREDIENTES
- 1 caranguejo cozido
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde pequeno, italiano
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 caneca de óleo
- 1 ovo cozido
- Molho Holandês
PREPARAÇÃO
Coloque a cebola no copo e pique na vel 7, adicione o azeite e pique novamente vel 7. Programe 10 min, Varoma vel 1. Acrescente os pimentões e pique 7 vel. Programe outros 10 minutos, Varoma, vel 1.
Enquanto retira a carne do caranguejo, quebra as patas com o quebra-nozes e esvazia bem a cabeça, cuidado para não cair qualquer casca para não se juntar da mistura.
Coloque a …

INGREDIENTES
Para o molho:
- 1 pimentão vermelho
- 30 ml de óleo
- 1 colher de chá de açúcar
- Uma pitada de sal
-  10 gramas (1 colher de sopa) de arroz
- 2 copos de vinho branco
Para os talos:
- 1 pote de espargo em conserva
- 10 fatias de queijo
- 4 fatias longas de presunto cozido
PREPARAÇÃO
Molho: Retire a cauda e as sementes do pimentão, pique um pouco com a faca e jogue no copo, triture 30 seg, vel 4 ou até tornarem-se pequenos pedaços de tamanhos semelhantes. Adicione o óleo, o sal e o açúcar …

INGREDIENTES
- 1 massa folhada fresca
- 1 ovo batido
- 1 lata de pontas de espargos
- Molho Holandês
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno 180 ºC.
Corte retângulos da massa folhada um pouco mais longo do que o comprimento das pontas (espargos) e um pouco mais larga que a largura de 2 pontas. Fure o centro para não levantar e não fure nos cantos para levantar um pouco. Pincele com a gema do ovo e leve ao forno cerca de 15 minutos (até dourar).
Quando ficarem folheadas, retire do forno e coloque em uma grelha.
Coloque em cada retângulo …