INGREDIENTES (Th21)

1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimentão verde italiano
30 ml de óleo
400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
sal, pimenta preta
200 ml de tomate frito
orégano

6 tiras de lasanha
6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

70 gr de manteiga
70 gr de farinha
400 ml de leite
nóz moscada, sal e  pimenta branca

queijo ralado
um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO
CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture …

INGREDIENTES:
TM31 para 2 pessoas
- 125 gramas de talharim
- Um pote de 250 gramas de massa de tomate (há algumas com cebola que são muito boas)
- 125 gramas de cogumelos
- 125 gramas de bacon em tiras
Colocamos no copo todos os ingredientes, exceto o talharim, 15 minutos velocidade colher inversa,  temperatura Varoma.
Retire e Reserve.
Sem limpar o copo adicione 2 litros de água quente, adicione o talharim e programe em temperatura de 100 graus, 10 minutos, velocidade colher inversa.

INGREDIENTES:
125 grs. de queijo parmesão
50 ml. de azeite
130 grs. cebola
50 grs. de pimentão verde
1 dente de alho
500 grs. de tomate triturado (uma lata pequena)
500 grs. de carne picada (pode ser metade de carne de vitela e metade de porco)
Temperos (sal, orégano, pimenta….cada um a gosto)
250 grs. de macarrão
425 grs. de água
PREPARAÇÃO:
Coloque o queijo em pedaços no copo e rale em vel. 10 durante 10 seg. Retire do copo e reserve. Coloque no copo o azeite, a cebola, o pimentão verde, o dente de alho e triture tudo por 15 segs. …

INGREDIENTES:
1 Pacote de massa para canelone (para cozinhar ou o pré-cozido)
1 Morcilha de cebola
1 Cebola pequena
1 Alho-poró (somente a parte branca)
1 Maçã
Queijo para gratinar
50 ml de azeite, sal
Ingredientes para o molho bechamel:
25 grs. de manteiga
30 ou 40 ml. de azeite
60 grs. de farinha
1 litro de leite aproximadamente
sal, pimenta e noz-moscada.
PREPARAÇÃO:
As placas de massa são cozidas ou imersas na água, conforme a que utilizamos, seguindo as instruções do fabricante.
Coloque a morcilha durante uns dois minutos em água fervendo, em seguida retire a pele e desmanche um pouco.
Rale o queijo com vários …

INGREDIENTES
- 1 pacote de massa para empadas
- 100 gr de cebola
- 50 gr de azeite de oliva
- 5 fatias de presunto serrano
- 80 gr de farinha
- 30 gr de margarina
- 500 ml de leite
- pimenta branca, nóz-moscada, sal
- 1 ovo batido
- sementes de papoula e/ou sementes de gergelim (ajonjolí)
PREPARAÇÃO
Pique as cebolas por 10 segundos em vel. 4, tire-as das laterais, acrescente o azeite e pique por mais 10 seg., vel. 4, tire-as novamente das laterais e programe por 15 min., varoma, vel. 1. Quando terminar, programe por 10 min., 90ºC, …

INGREDIENTES PARA DUAS PESSOAS:
- 1 pacote de talharim fresco com ovos
- 1 cebola
- 1 pote com 400 grs. de tomate triturado
- 2 latas de atum
- 3 fatias de presunto york
- 1 ovo cozido
- 40 ml de azeite
- Sal, pimenta e uma pitada de açúcar
PREPARAÇÃO:
Coloque a cebola cortada em 4 partes e o azeite por 5 seg. em vel. 4.
Programe por 10 min., temperatura varoma, vel. de colher.
Acrescente o tomate triturado, as latas de atum, o sal, a pimenta e a pitada de açúcar e programe por 15 minutos, temperatura varoma, …