Igredientes:
600 g de coxa de frango desossado
200 g de cebola
5 dentes de alho
6 fatias de pão (3 delas cortadas e cubos e fritos)
50 g de tomate triturado
40 ml de azeite de oliva
100 ml vinho branco seco
400 g de caldo de frango
Óleo e farinha para fritar
Sal, pimenta, cominho
Leite
2 ovos
50 g de mostarda
Modo de preparo:
Coloque na jarra os 3 dentes de alho e triture por alguns segundos. Adicione o frango moído, os ovos, o sal, o cominho, a pimenta, a mostarda, 3 fatias de pão molhadas no leite e bata na velocidade …

Ingredientes:
125 gr iogurte natural sem açúcar
5 gramas de vinagre de vinho tinto
2,5 g de massa de tomate
2 rabanetes
1 g de mostarda seca
1 gr de molho de Worcester (Molho Agridoce levemente picante). Pode ser usado outro de sua marca favorita.
Um pouco de pimenta recém-moida
Um pouco de sal
Modo de Preparo:
Lave os rabanetes, corte a parte superior, coloque dentro do recipiente com o resto dos ingredientes, bata aos poucos na velocidade de 5-10 durante 6 ou 8 segundos, retire e coloque num recipiente ou na salada já pronta.
É um molho que combina com …

Ingredientes
uma cabeça de alhos
azeite de oliva
sal grosso
dois cachos de coentro
vinagre
pimenta picante
Modo de preparo
Lave bem o coentro e deixe apenas um pouco dos talos, o resto coloque tudo na Bimby com a pimenta picante. Quando tiver batido tudo, vai derramando mais azeite para deixar mais suave. Não se preocupe que caia muito azeite. Usa-se esse molho com batatas enrugadas.

…

Ingredientes:
200 grs de água
30 grs de ketchup
30 grs de molho de soja (qualquer marca)
60 grs de açúcar
40 grs de vinagre
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
Despeje todos os ingredientes juntos e programe por 5 min. varoma, vel.2.
Sai bastante quantidade. Fica ótimo!
E ainda dá para aproveitar em muitas receitas do site, como o arroz três delícias, os rolinhos de primavera…
Receita enviada por Sonia Rodríguez Martín

Ingredientes:
500 gr de espaguete
500 gr de água
500 gr de carne picada (mista)
1 dente de alho
150 gr de cebola
200 gr de molho de tomate
150 gr de queijo parmesão
sal, orégano e pimenta
Modo de preparo:
1. Coloque o queijo e pulverize-o com golpes de turbo, retire e reserve.
2. Sem lavar o copo da Bimby, introduza o alho e a cebola, feche, programe 15 segundos vel. 5.
3. Adicionar a carne a 20 min. temp. varoma, giro esquerda, vel. colher.
4. Despeje o molho de tomate por 5 min., varoma, giro esquerda, vel. colher.
5. Coloque a borboleta …

Ingredientes:
300 g de leite desnatado
1 / 2 ou 1 cubo de caldo de galinha
20gr. de amido de milho
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque em um copo todos os ingredientes, e programe 7 minutos, 100 º, velocidade 4.
Se você quiser mais claro e/ou mais espesso, coloque menos leite.
Ao colocar o cubo de caldo, cuidado com o sal.
Receita enviada por Silvia Fernandez Martín

Ingredientes:
1 cebola.
1 dente de alho.
15 amêndoas cruas descascadas.
15 gramas de torrada de grãos inteiros.
40 gramas de azeite.
35 gramas de vinho branco.
600 gramas de água.
Uma pequena mudança de açafrão.
pimenta.
noz-moscada.
1 cubo de caldo de carne ou peixe de acordo com o que você vai usar o molho.
Modo de preparo:
Primeiro: Pique a cebola, o alho, as amendôas, o pão, e adicione o azeite. 3 segundos, vel.5.
Baixe os resíduos que ficarem nas bordas.
Reprograme 7min. varoma, vel.2.
Segundo: A água, o açafrão, o caldo de carne e as especiarias, por 10 min. varoma vel. 1.
Por último: …

Ingredientes:
350 gramas de carne moída
1 cebola
2 cenouras (90 / 100 grs)
1 lata de cogumelos fatiados
50 gramas de azeite
500 g de tomate triturado (sem ferver)
1 cubo de caldo de carne
Pimenta e orégano
2 folhas de louro
1 dente de alho
Modo de preparo:
Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o azeite por 2 segundos, vel.6
Baixe os resíduos das bordas com uma espátula e programe 5 minutos varoma vel.1
Ponha a borboleta da Bimby e incorpore os cogumelos, adicione o caldo de carne e a moída. 5 min. varoma vel.1
Quando o tempo acabar, incorpore o …

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
Para as costelas e a marinada:
4-5 dentes de alho
uma pitada de sal e pimenta preta
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de salsa de soja
1/2 xícara de vinho branco
1 kig de costela cortada
Para o molho:
1 cebola
1 dente de alho
40 g de azeite
400 gr de tomate triturado
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de amido de milho
1/2 xícara de vinagre
1 ou 2 hibiscos
1 colher de chá de orégano
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 º C
Prepare a marinada: coloque todos os ingredientes da marinada no copo da Bimby …

Ingredientes:
Para a massa:
1 ovo
250ml. de leite
150 gr. de amido de milho
uma pitada de sal
Para o recheio:
meia couve
3 cenouras
1 cebola grande
1 dente de alho
70 gr. de azeite de oliva
sal e pimenta
Modo de preparo:
1. Coloque as verduras e os legumes no vaso da Bimby e corte-as na vel.4-5, 5 seg. Retirar.
2. Pôr o azeite e aumentar 3 min. temp. varoma, vel.1.
3. Colocar a borboleta da Bimby, adicionar os legumes e programas a 15 min., temp. 100º e vel. 1. Retire e deixe esfriar.
4. Com o vaso limpo e seco, ponha todos os …

Ingredientes:
- 40 placas de cannelloni (de preferência os hidratados em água quente)
- 100 grs. de óleo
- 200 grs. de fatias de cebola
- 2 tomates cortados em quartos
- 300 grs. de peito de frango, em cubos
- 500 grs. de carne bovina em cubos
- 500 grs. de carne de porco magra, picada
- Sal
- 30 grs. de conhaque ou brandy
- 50 grs. de farinha
- 200 grs. de leite
- Uma lata de patê
Para o molho béchamel:
- 20 grs. de azeite extra-virgem
- 80 grs. de manteiga
- 120 grs. de farinha
- 1800 grs. de leite
- Sal …