Receitas Vegetarianas
Insight, Sopas, Vegetarianas »
Ingredientes:
1.1 / 2 de caldo de galinha
1. cabeça de alho
1 / 2. cebola,
40.g de azeite de oliva
1. colher de sopa de páprica
2. ovos
100.g de biscoito
sal, pimenta e umas folhas de coentro
Modo de Preparo
Coloque na Bimby, o azeite, o alho fatiado e a cebola picada, programe 10 minutos em velocidade 1 na temperatura Varoma.
Quando estiver faltando 5 segundos para terminar, adicione a páprica e imediatamente adicionar o caldo, programe 20 minutos na temperatura Varoma velocidade 1.
Quando faltar cinco minutos para terminar, adicione o biscoito em pedaços pequenos e os ovos batidos, …
Acompanhamentos, Vegetarianas »
Ingredientes
(para 4 pessoas)
4 pedaços grandes de bacon
1 dente de alho
200 grs de carne picada
50 grs de azeite
1 ovo batido
Sal, pimenta
De 5 a 6 cebolas medias
Modo de preparar
Primeiro tire o couro do bacon e pique em pequenos pedaços, corte o dente de alho em quatros e coloque esses ingredientes na Bimby e programe por 5 segundos na vel 3 ½..
Ao terminar, coloque a carne picada, o azeite e volte a programar por mais 2 segundos na vel 4. Logo depois programe por mais 5 minutos na temperatura varoma na vel 3 …
Acompanhamentos, Arrozes, Vegetarianas »
Ingredientes
150 grs de arroz integral
850 grs de água
30 grs de azeite
30 grs de ervilhas congelados
sal à gosto
Modo de preparo
Colocar na Bimby a água, o sal e o azeite e logo o arroz integral e programas por 23 minutos na vel 4 varoma.
Faltando 10 minutos para terminar o tempo programado ponha as ervilhas e misture.
Este arroz é delicioso e pode ser acompanhado com qualquer acompanhamento.
Receita enviada por Sonia Rodríguez Martín
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Acompanhamentos, Vegetarianas »
Ingredientes
- 500 grs de verduras (2 cenouras cortadas bem finas em tiras, 3 galhos de couve flor, 1 pepino grande, 2 ou 3 pimentões cortados em tiras)
- 5 dentes de alho picado
- 75 grs de azeite
- 1/2 caldo de verduras ou sal à gosto
Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes na Bimby e programas por 25 minutos a 100ºgiro a esquerda na velocidade colher.
Além de um delicioso acompanhamento, você também pode saborear como recheio de empanadas (como na foto) ou mesmo tortas salgadas..
Receita enviada por Sonia Rodríguez Martín
Vegetarianas »
Ingredientes:
1 Repolho médio
3 ou 4 batatas médias
500 ml de água
6 ou 7 alhos
Salsinha
50 ml de azeite de oliva
Sal
Modo de preparo:
Lave o repolho e corte-o em 4 fatias. Em seguida e triture-as a gosto, uma por vez, na velocidade 3. Coloque o repolho dentro do recipiente varoma.
Descasque as batatas, lave-as e depois corte a gosto. Coloque na fonte do recipiente varoma, e tampe.
Na Bimby, adicione a água e programe por 25 minutos, varoma, velocidade 1.
Coloque o recipiente varoma em cima da Bimby.
Terminado o processo, retire o recipiente varoma, tempere o repolho …
Grãos, Vegetarianas »
INGREDIENTES
2 latas de grão de bico cozido
1 cebola média
2 dentes de alho
1 colher de pimenta
sal a gosto
50 g de óleo ou azeite
1 / 2 xícara de vinho branco
água
1 batata
Modo de Preparo:
Coloque no recipiente a cebola, o alho e triture , em seguida, coloque o óleo ou o azeite e programe 3 minutos na velocidade 5, temperatura 100 °, quando você parar, coloque a colher de pimenta.
Mecha por 30 segundos. Na velocidade 3.
Encha o recipiente com as latas de grão de bico e batatas cortadas, o copo de vinho e água …
Bem Estar, Carnes, Vegetarianas »
Razões e fundamentos para não comer carne:
É bem verdade que a carne é um dos alimentos primordiais na hora de comer, já que é raro que em qualquer geladeira de casa não exista se quer um pedaço de carne, seja de vaca, frango, peixe ou carneiro. Mas ela também tem suas desvantagens.
Os ecologistas e os vegetarianos, por exemplo, não compartilham desta idéia de que carne seja incluída na dieta diária. Para que nos alimentemos de carne, um animal sempre deve morrer.
Também é sabido que as carnes trazem benefícios ao organismo…
Dieta, Pratos rápidos, Saladas, Vegetarianas »
Ingredientes
Para 2 a 3 pessoas:
500 grs de acelgas já descongeladas (ou frescas)
meia cebola
3 dentes de alho
35 grs de azeite de oliva
1 colher de chá de pimentão
vinagre, canela, sal
500 grs de água
Modo de preparo:
Ponha as acelgas picadas repartidas pelo recipiente varoma. No recipiente da Bimby, ponha a água e programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidade 1. Passado este tempo, a água já estará fervida. Coloque o recipiente varoma em seu lugar sobre a Bimby e programe 5 minutos, temperatura varoma, vel. 1. Deixe escorrer e reserve.
No copo da Bimby, já seco, …
Dieta, Pratos rápidos, Vegetarianas »
Ingredientes
200 grs de lentilhas deixadas em molho (imersas)
1/2 alho-poró
1 tomate
1/2 cebola
1/2 abobrinha
1 berinjela pequena
1/2 pimenta verde
1 batata
3 alhos
sal
pimenta em grão
1 cravo
1 folha de loura
1 xícara de azeite de oliva virgem
água
Modo de preparo
Lave e corte as verduras. Corte também as batatas em cubos pequenos. Coloque a borboleta da Bimby, o azeite e as verduras (menos as batatas), e programe 5 min. vel 2. Deixe as lentilhas com todos os temperos e cubra com água, programando cerca de 30 min. temperatura 100 vel. 2 Quando começar a ferver, adicione as batatas. Se …
Dieta, Sopas, Vegetarianas »
Ingredientes
1 kilo e meio de tomates bem vermelho
1 dente de alho
6 cubos de gelo
100 gramas de aeite extra-virgem
6 folhas de manjerição fresco
sal e vinagre a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby. Programe 1 minuto, vel. 5 e depois 2 minutos na velocidade máxima. Deve ficar bem fino. Tempere a gosto. Sirva em um recipiente bem frio e decore com as folhas de manjericão picado, se quiser. É ótimo para os amantes de tomate.
Receita enviada por Mata Cuadros
Arrozes, Pratos rápidos, Vegetarianas »
Ingredientes
60 grs de azeite
250 grs de legumes (alho, alcachofras, feijão, pimentões, pimenta, etc.)
4 colheres de tomate triturado
1 colher de sopa de páprica
650 grs de água
açafrão
1 lata pequena de feijão
100 gramas de arroz
sal
Modo de preparo
Frite o azeite por 4 minutos na temperatura varoma, velocidade colher. Ponha todos os legumes, 7 minutos, temperatura varoma, gire à esquerda vel. colher. Despeje o tomate e dê 3 minutos na mesma velocidade e temperatura no final e coloque o pimentão.
Adicione a água, o sal e açafrão, 11 minutos, temperatura varoma, vel. colher, gire à …

