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Tags receitas: azeite

Cremes & Pures, Vegetarianas, Vídeos, dieta »

[22 Ago 2010 | Sem comentarios | 20 visitas]
Creme de cenoura

Receita – Bimby TM 31

INGREDIENTES
- 5 dentes de alho
- 50 gr de azeite
- Kg cenouras 1
- 1 cubo de caldo de
- Sal, pimenta e água
PREPARAÇÃO
Coloque no copo de óleo de alho e 3 min a 100 ° velocidade 3.
Adicionar as cenouras, descascadas e trituradas a velocidade 5, 4 segundos, adicione o caldo, cubra com água e adicione um pouco de sal e pimenta, uma conjunto varoma 15 minutos temperatura velocidade colher (se você tiver lotes de fluidos para um programa mais alguns minutos sem varoma temp taça .) quando você …

Acompanhamentos, Pratos rápidos, Saladas »

[22 Ago 2010 | Sem comentarios | 19 visitas]
Salada com tofu .. Bulgur

Receita – Bimby TM 31
INGREDIENTES
(4 pessoas)
200 gr bulgur
água de hidratação
2 dentes de alho
folhas de coentro a gosto
folhas de hortelã a gosto
cominho
meia pimenta vermelha
um meia pimenta verde
1 cebola
60 g de azeitonas pretas
sal
pimenta
1 tomate maduro descascado
40 gr de azeite
100 g de suco de limão
250 gramas de tofu em cubos pequenos
PREPARAÇÃO
1 .- Prepare bulgur de acordo com as instruções do fabricante. Minas está preparada para deixar de molho em água fria durante duas horas. Escorrer e reservar para o uso.
2 .- Na Bimby colocar o vidro de alho descascados com folhas de coentro …

Entradas, Pratos rápidos »

[22 Ago 2010 | Sem comentarios | 14 visitas]
Focaccia de cebola e manjericão

Receita – Bimby TM 31
INGREDIENTES
(6 pessoas)
600 gr de farinha de pão
420 gr de água
60g de azeite de oliva
25g de fermento biológico fresco pressionado
uma pitada de açúcar
uma pitada de sal
3 cebolas
manjericão (fresco ou seco) a gosto
PREPARAÇÃO
1 .- Estamos no navio de 350 g de água e 20 g de óleo. Temple 2 minutos, temperatura de 37 º e velocidade 1.
2 .- Adicione o fermento desintegrou e uma pitada de açúcar. Misturar 20 segundos, velocidade 4.
3 .- Adicione a farinha e uma pitada de sal. Misturar 20 segundos, velocidade 6. Amasse três …

Peixes, Pratos rápidos »

[15 Ago 2010 | Sem comentarios | 30 visitas]
Tortellini de queijo

Receita – Bimby TM 31

INGREDIENTES
Para o molho de atum:
2 dentes de alho
Vinho branco 40 gr
De 4 latas de atum
200 g de creme de cozinha
40 gr de azeite
(Você pode tirar vantagem do atum em lata)
salsa
sal
pimenta
endro
Para o tortellini:
Um meio litro de água
Tortellini (recheado com queijo)
Sal
Um pouco de óleo
PREPARAÇÃO
- Na Bimby colocar o vidro de óleo no molho, salsa e alho. Prog 5 segundos, velocidade 5. 3 minutos está programada, temperatura varoma, velocidade 1.
- Adicione o vinho branco, atum desfiado, creme, sal, pimenta e endro a gosto. 7 …

Arrozes, dieta »

[15 Ago 2010 | Sem comentarios | 21 visitas]
Arroz a la milanese

Receita – Bimby TM 31

INGREDIENTES
50 gr de azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
300 g de cogumelos fatiados
350 g de arroz
700 g de água
100 gr de vinho branco
1 cubo de caldo de carne
50 g de manteiga
100 gr queijo parmesão ralado
sal
pimenta
PREPARAÇÃO

Molhos & Pates, Peixes »

[6 Ago 2010 | Sem comentarios | 27 visitas]
Pate de atum

Receita – Bimby TM 31
INGREDIENTES
3 latas de atum em azeite
10 quesitos da fazenda
1 lata de mexilhões em conserva
10/08 varas de caranguejo
PREPARAÇÃO
Ele fez todos os ingredientes na tigela e três minutos na velocidade 6/8, esta muito rica, deixe-me saber.
Receita enviada por:
Maru

Carnes, dieta »

[19 Jul 2010 | Sem comentarios | 92 visitas]
Frango com legumes e secas

Bimby TM 31
- 500 g de filés de frango finos
- vegetais misturados (eu uso o congelado)
- passas
- 50 gramas de vinho tinto
- 1 litro de água
- 100 gr de azeite
- suco de meio limão
- sal
- cominho
- pimenta
- alecrim, orégano tomilho e coentro

Saladas »

[5 Jul 2010 | Sem comentarios | 52 visitas]
Salada de pimentos

6 pimentas (é mais visível em diferentes cores: vermelho, amarelo e verde)
2 latas de ovos (neste caso eu usei cavalas)
3 ovos cozidos
100 gr de azeite
vinagre
sal
cominho
700 g de água

Peixes »

[17 Nov 2009 | Sem comentarios | 630 visitas]
Mexido de Bacalhao

INGREDIENTES
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1/2 pimentão verde italiano
- 50 ml de azeite de oliva virgem extra
- 250 gr de bacalhao sem sal desidratado
- 5 ovos
- 100 ml de leite (1 taça)
- salsinha para enfeitar
PREPARAÇÃO
Coloque no copo a cebola, o alho e o pimentão. Triture na vel 4 até ficar em pedaços pequenos. Baixe as paredes e adicione o azeite. Programe 20 min, 80ºC, vel 1.
Coloque a borboleta. Adicine o bacalhao desidratado previamente seco com papel absorvente, coloque o bocal e programe  2 min, 90ºC, vel 1.
Coloque …

Mariscos, Pratos rápidos »

[24 Out 2009 | Sem comentarios | 567 visitas]
Polvo com Batatas ao Vapor

INGREDIENTES
-1 kg de polvo
-300 ml de água.
- 3  batatas grandes.
- Azeite extra virgem de oliva
- Pimenta vermelha picante
PREPARAÇÃO:
Coloque no copo os 300 ml de água ou o equivalente a três copos. Coloque o cesto e dentro dele o polvo. Tampe e acima, coloque a Varoma e as batatas dentro, e defina um tempo de 45 minutos e temperatura Varoma,  velocidade colher. Depois disso, retire as batatas e retire o polvo com um garfo e corte com tesoura em pequenos pedaços e coloque em um recipiente. Regue com o azeite e …

Acompanhamentos, Coquetel & Aperitivos, Cremes & Pures, Pratos rápidos, Saladas »

[15 Out 2009 | Sem comentarios | 611 visitas]
Salada de Berinjela (Melitzanosalata)

É um aperitivo típico da Grécia
INGREDIENTES
Para 6 pessoas:
1 kg beringelas
1 xícara pequena de azeite de oliva
1 limão
2 dentes de alho esmagados
sal
PREPARAÇÃO
Fure as beringelas com um garfo e asse no forno ( tenho que tentar fazê-las na Varoma)
Uma vez descascadas, coloque-as no copo da Bimby com suco de limão, e moer por 1 minuto, vel.4. Acrescente o alho, coloque na vel. 5 e colocamos o azeite através do bocal do copo lentamente. Depois de colocar o azeite, tire e deixe esfriar.
NÃO TEM APARÊNCIA DE UMA SALADA  “TRADICIONAL” é como um sopa, …