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Tags Receita: bonito

Peixes, Pratos rápidos »

[24 Out 2009 | Sem comentarios | 1.885 visitas]
Bonito em Rolo (Rocambole de Peixe)

INGREDIENTES
- 1 bonito(peixe) de cerca de 500 g.
- 1 cebola
- 1 Pimenta vermelha
- 1 pimenta verde
- Alho
- Salsinha
- Sal
- Vinho branco
- Azeitonas
- 1 Fatia de presunto ou bacon.
- 1 lata de purê de tomate (tomate triturado)
-  Migalhas de pão
- 1 Ovo
- Farinha
PREPARAÇÃO
Tire a pele e a espinha do bonito para o corte e o coloque na Bimby. Triture  com um ou dois toques de turbo (tem que ficar bem triturado)
Retire o bonito e coloque em um recipiente.
Enquanto trituramos  1/2 cebola, um pedaço de pimenta vermelha e verde,  velocidade 6, engrosse …