Home » Archive

Tags Receita: caranguejo

Acompanhamentos, Receitas sem Bimby »

[31 Dez 2011 | Sem comentarios | 34 visitas]

O ovo é um alimento muito completo, pois é rico em proteínas de qualidade e carboidratos. Para saber se um ovo está fresco, colocá-lo em um recipiente com água, se ele flutua, não está fresco. Ovos frescos afundam na água. Ovos cozidos e recheados são um prato popular, graças ao seu sabor agradável e a facilidade e rapidez com que é feito.
Neste caso, os ovos são preenchidos com atum e azeitonas, mas existem muitas variedades de recheio, que pode ser completado com maionese, o que faz com que os ingredientes …

Acompanhamentos, Entradas, Saladas »

[30 Jun 2011 | Sem comentarios | 334 visitas]

Receita para Bimby TM 31
Ingredientes:
4 batatas médias ou 2 grandes
2 cenouras
4 ovos cozidos
4 pimentas
16 barras/varas de caranguejos
3 latas de atúm escorrido
1/2 lata de azeitonas com anchovas
maionese
sal
Modo de preparo:
Coloque os ovos na cesta. Despeje no vaso da Bimby 700 gr. de água e ponha dentro a cesta com os ovos. Corte as batatas e as cenouras manualmente em cubos e coloque tudo no recipiente varoma, programando 30 mt. temp. Varoma, vel. 3.
Quando o tempo terminar, separe-o.
Depois pique as barras de caranguejo, os 3 ovos e as azeitonas (exceto as que você …

Massas, Peixes »

[2 Jun 2011 | Sem comentarios | 583 visitas]
TORTA DE SALMÃO

[slide]
Ingredientes:
1 pacote de pão de fôrma (sem ser integral);
1 pacote de kani kama (palitos de caranguejo);
3 pacotes de alabotes defumados;
3 ovos cozidos;
1 frasco de maionese fresca (quanto mais caseira melhor).
Modo de Preparo:
- Coloque os ovos para ferver e os palitos para descongelar.
- Corte as as bordas do pão de fôrma.
- Cuidado com o enchimento do molde que você escolheu com fatias sem bordas para fazer uma camada compacta, como um enigma sem lacunas. Pode-se usar um removível.
- Confira os palitos em pedaços no copo do Bimby e esmagague com dois …

Carnes, Gratinados, Mariscos, Molhos & Pates »

[13 Nov 2009 | Sem comentarios | 1.786 visitas]
Caranguejo de Mar Gratinado

INGREDIENTES
- 1 caranguejo cozido
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde pequeno, italiano
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 caneca de óleo
- 1 ovo cozido
- Molho Holandês
PREPARAÇÃO
Coloque a cebola no copo e pique na vel 7, adicione o azeite e pique novamente vel 7. Programe 10 min, Varoma vel 1. Acrescente os pimentões e pique 7 vel. Programe outros 10 minutos, Varoma, vel 1.
Enquanto retira a carne do caranguejo, quebra as patas com o quebra-nozes e esvazia bem a cabeça, cuidado para não cair qualquer casca para não se juntar da mistura.
Coloque a …

Acompanhamentos, Entradas, Molhos & Pates »

[7 Out 2009 | Sem comentarios | 795 visitas]
Patê de Anchovas

INGREDIENTES
- 2 ovos cozidos
- 2 latas de anchovas sem o azeite
- 2 colheres de maionese
- 7 palitos de caranguejo do mar
PREPARAÇÃO
Triture em vel. 5-7-9,
1º o caranguejo, 2º as anchovas e os ovos, 3º a maionese.