Home » Archive

Tags Receita: carne

Bebibas, Carnes, Insight »

[7 Fev 2012 | Sem comentarios | 22 visitas]

Igredientes:
- 1 frango
- Presunto serrano
- 300 gr. cebola
- Tomilho picado
- Louro em pó
- 2 copos de vinho tinto
- Meia colher de sopa de farinha
- Meia colher de sopa de manteiga
- 50 ml. de azeite de oliva
- 1 caldo de galinha
- pimenta moída
Modo de preparo:
1º Coloque a cebola na Bimby para triturar durante alguns segundos na velocidade 6, retire os restos, triture novamente e separe.
2º Coloque na jarra o azeite, o presunto serrano cortado em cubinhos e programe por 7 minutos giro a esquerda, velocidade colher, temperatura varoma.
3º Adicione o vinho, …

Acompanhamentos, Vegetarianas »

[31 Jan 2012 | Sem comentarios | 57 visitas]

Ingredientes
(para 4 pessoas)
4 pedaços grandes de bacon
1 dente de alho
200 grs de carne picada
50 grs de azeite
1 ovo batido
Sal, pimenta
De 5 a 6 cebolas medias
Modo de preparar
Primeiro tire o couro do bacon e pique em pequenos pedaços, corte o dente de alho em quatros e coloque esses ingredientes na Bimby e programe por 5 segundos na vel 3 ½..
Ao terminar, coloque a carne picada, o azeite e volte a programar por mais 2 segundos na vel 4. Logo depois programe por mais 5 minutos na temperatura varoma na vel 3 …

Bem Estar, Carnes, Vegetarianas »

[5 Jan 2012 | Sem comentarios | 76 visitas]

Razões e fundamentos para não comer carne:
É bem verdade que a carne é um dos alimentos primordiais na hora de comer, já que é raro que em qualquer geladeira de casa não exista se quer um pedaço de carne, seja de vaca, frango, peixe ou carneiro. Mas ela também tem suas desvantagens.
Os ecologistas e os vegetarianos, por exemplo, não compartilham desta idéia de que carne seja incluída na dieta diária. Para que nos alimentemos de carne, um animal sempre deve morrer.
Também é sabido que as carnes trazem benefícios ao organismo…

Carnes »

[13 Nov 2009 | 1 comentario | 1.286 visitas]
Carne com Tomate

INGREDIENTES:
- 1 Kg de carne em cubos, eu uso carne de porco magra.
- 1 Cebola, 1 pimentão, 1 dente de alho
- 1 Kg de tomates triturado, eu uso tomates triturados enlatado da Martinet .
- 1 Taça de vinho branco
- 50 ml  azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
PREPARAÇÃO
1-Corte a cebola, o pimentão e o alho em pedaços e programe 4 segundos, velocidade 4, se você quiser menor, coloque em velocidade 2 por segundo 5.
2-Deixe o azeite esquentar por 10 minutes,  temperatura Varoma  giro à esquerda, velocidade colher.
3-Espere um pouco …

Carnes »

[6 Out 2009 | Sem comentarios | 1.941 visitas]
Batatas Guisadas com Carne

INGREDIENTES
- 500 g de carne de cozida ou assada em pedaços pequenos
- 1 kg de batatas
- 1 cebola
- 1 pimenta verde
- 1/2 pimenta vermelha
- 1 Tomate descascado
- 3 dentes de alhos
- 60 ml de azeite de oliva
- 600 ml de água.
- 1 folha de louro.
- 1 colher de chá de colorau
- 1 pitada de tomilho.
- Sal
PREPARAÇÃO
1 – Coloque no copo da Bimby e azeite e os legumes. Triture por 6 a 7 segundos, vel. 4. Programe por 10 minutos, 100º, vel. 4.
2 – Acrescente a carne (cortada em pedaços regulares) …