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Tags Receita: chocolate

Bebibas »

[18 Jan 2012 | Sem comentarios | 58 visitas]

Ingredientes:
- 400 grs de leite integral
- 100 grs de açúcar
- uma bandeija de gelo (dessas que acompanham nossas geladeiras)
- meia xícara de café (pode usar descafeinado)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na Bimby por 3 minutos na vel 4 e está pronto para tomar!
Simples, fácil e muito saboroso!
O capuccino fica com muita espuma e cremoso que todos adoram.
Tentei fazer metade dessa receita, mas não saiu com o mesmo sabor, sempre faço quando recebo visitas.
Deliciem-se!

Chocolates, Cultura, Insight »

[11 Jan 2012 | Sem comentarios | 51 visitas]

O chocolate é feito a partir de uma fruta chamada cacau, que é considerada nativa da América do Sul, mais precisamente do Brasil, logo se estendeu ao norte chegando ao México, de onde foi levado para a Europa com as viagens dos colonizadores. A Espanha foi um dos primeiros países a conhecê-lo. Comer chocolate é um verdadeiro prazer, pois além de saborear seu sabor requintado, ele possui substâncias estimulantes e também propriedades antidepressivas naturais.
Comer uma barra, um chocolate quente ou um bombom melhora o estado de ânimo, a ansiedade e …

Chocolates, Doces, Sorvetes, Milk Shakes & Iogurtes »

[29 Out 2011 | Sem comentarios | 52 visitas]

Ingredientes
1 litro de leite de soja
10 gramas de sacarina
1 camada de coalhada
3 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
Coloque tudo no copo da Bimby durante 7 minutos a 90 graus em velocidade 4.
Ponha numa taça para iogurte e deixe definir na geladeira.
Também pode ser feito com biscoitos naturais.
Fica ótimo e ainda é saudável por causa da soja.
Espero que gostem.
Receita enviada por Silvia Garcia Fernandez

Chocolates, Doces, Gelados, Sobremesas, Tortas & Bolos »

[22 Ago 2011 | Sem comentarios | 367 visitas]

Ingredientes:
Para cada camada:
Comece com a branca, assim você não terá que limpar a Bimby.
1ª Camada branca: 200 gr de nata para montar, 300 grs de leite semidesnatado, 150 de chocolate branco e 1 cobertura de coalhada.
2ª e 3ª camada igual, mas com chocolate ao leite e depois com chocolate preto.
Modo de preparo:
Para cada camada:
1º sempre triturar o chocolate a 2/3 golpes de turbo, em seguida adicionar todos os ingredientes da camada e programar 7 min. 100º vel. 4. Faça a mesma operação com as outras 2 camadas.
Entre as camadas colocar …

Acompanhamentos, Chocolates, Doces, Sobremesas »

[12 Ago 2011 | Sem comentarios | 175 visitas]

Ingredientes:
1 plataforma de ferro de biscoito genoveve
1 tablete de chocolate preto ou com leite
gotas de chocolate
1 pacote de chantilly
200 grs de leite frio
Modo de preparo:
Faça o bolo e enrole ele frio.
Monte o chantilly junto com o leite e com a borboleta da Bimby a 2 min. velocidade 4. Se você ver que não está dura e consistente, coloque um pouco mais.
Desembrulhe o bolo e preencha com chantilly.
Divida o tronco em fatias de 2cm e coloque as rodelas deitadas em uma grande.
Derreta o chocolate e regue os biscoitos.
Decore com cavacos coloridos.
Esses …

Celiacos, Chocolates, Doces, Sorvetes, Milk Shakes & Iogurtes »

[15 Jul 2011 | Sem comentarios | 289 visitas]

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
330g. de farinha sem glúten
150g. de açúcar
250g. de leite
30 g. de azeite de girassol
3 ovos
1 envelope de fermento ou 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
alguns cadomomos, ou baunilha
Modo de preparo:
Misture a farinha, o açúcar, a baunilha (ou cardamomo), o leite e todos os ingredientes por 30 segundos na velocidade 6.
Coloque uma colher para cada donut. Cozinhe de 4 a 5 minutos.
Depois banhe os donuts no chocolate.
Fica uma delícia!
Receita enviada por Maricarmen Zurita

Celiacos, Doces »

[12 Jul 2011 | Sem comentarios | 300 visitas]

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
500 g. de farinha sem glúten
250 g. de açúcar
250 g. de manteiga ou margarina
500 g. de leite
5 ovos
1 saqueta de fermento em pó
um pouco de baunilha
um pouco de rum
Modo de preparo:
Coloque na Bimby por 20 segundos, vel. 6.
Já temos a massa; agora coloque uma colher de sopa de massa no centro da placa para waffle e cozinhe por 5 minutos.
E se pode fazer a calda com morango, caramelo, chocolate, geléia.
Pode-se fazer essa receita e se conservar por alguns dias.
Receita enviada por Maricarmen Zurita

Chocolates, Doces, Sobremesas, Tortas & Bolos »

[3 Jul 2011 | Sem comentarios | 315 visitas]

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
- 150 gr. de manteiga derretida
- 150 gr. de açúcar
- 3 ovos (150 gr.)
- 6 gr de fermento em pó
- 150 gr. de farinha
- Chá verde (um pouco mais de meia xícara)
- Algumas gotas de corante verde
- 40 gr de cacau/chocolate em pó
Modo de preparo:
- Adicione a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e bata por 2 min. na velocidade 4.
- Adicione a farinha e programe por 2 min. vel. 3
- Divida a mistura em 2 partes iguais: numa metade coloque o chocolate em pó e …

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[30 Jun 2011 | Sem comentarios | 415 visitas]

Receita para Bimby TM 31
Ingredientes:
Para a base de sorvete:
- 300 ml. de leite
- 200 ml. de creme/nata para montar
- 100 grs. de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 4 gemas de ovo
Para o creme de cacau e avelã:
- 75 grs. de avelã torrada (tipo americana)
- 120 grs. de açúcar
- 150 grs. de chocolate para sobremesas ou chocolate negro/amargo
- 150 grs. de chocolate branco
- 200 grs. leite
- 80 grs. de azeite de girassol
Modo de Preparo:
Primeiro prepare a base de sorvete:
Todos os ingredientes são despejados no vaso da Bimby …

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[8 Jun 2011 | 2 comentarios | 1.660 visitas]
GLACÉ DE BAUNILHA (COBERTURA PARA CUPCAKES E BISCOITOS)

Ingredientes
- 150 gr. de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
- 250 gr. de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- um pouco de leite (a gosto)
* Opcional: colorantes artificiais
Modo de Preparo
- Adicione ao copo a manteiga e programe 1 min. sem temperatura na velocidade 3, até ficar cremoso.
- Depois, sem programar tempo ou temperatura, adicione pouco a pouco o açúcar de confeiteiro na velocidade 3 (até ficar em migalhas).
- Adicione um pouco de leite com a essência de baunilha até a consistência desejada.
- Se você quiser, adicione o …

Doces, Guarnições & Coberturas, Sobremesas, Tortas & Bolos »

[2 Jun 2011 | Sem comentarios | 350 visitas]
MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
2 ovos
uma colher de sopa de açúcar;
uma pitada de sal;
gotinhas de limão;
100 gr de chocolate de sobremesa;
15 gr de manteiga;
15 gr de leite;
1 colher de sopa de suco de laranja.
Modo de Preparo:
- Colocamos a borboleta no copo da Bimby.
- Adicione as claras em neve, açúcar, uma pitada de sal e algumas gotas de limão. Programas 4 minutos, 50º, e velocidade de 3 e um meio.
- Depositamos as claras em um recipiente separado, que é grande.
- Remova as borboletas de vidro da Bimby.
- Coloque o chocolate picado e queijo 10 segundo …