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Tags Receita: ciabatta

Acompanhamentos, Pães e Biscoitos »

[24 Out 2009 | Sem comentarios | 1.598 visitas]
Pão Ciabatta

INGREDIENTES:
- 500 g de pré-mistura de pão ciabatta Rivercote
- 1 colher de chá de óleo
- 360 ml de água morna
PREPARAÇÃO:
Despeje todos os ingredientes no copo, primeiro o líquido e programe 5 min, vel. espiga até que fique uma massa homogênea. Deixe repousar 30 minutos no mesmo copo.
Faça o formato desejado (eu fiz 2 ciabattas com esta quantidade, veja as fotos) e coloque na assadeira com papel manteiga levemente untado. Salpique  um pouco de farinha nos pães. Cubra com papel vegetal ou folha de aluminio  e deixe por 45 minutos em …