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Tags Receita: coco

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[28 Jun 2011 | Sem comentarios | 618 visitas]

Ingredientes:
3 camadas de pão de ló/bolo esponjoso em microondas
6 ovos (2 por pão de ló)
150g de açúcar (50 gramas para cada pão de ló)
150g de farinha (50 gramas para cada pão de ló)
Fermento em pó.
PREENCHIMENTO
1 quilo de cenouras
300gr de açúcar
100g de coco
60g de amêndoas moídas
Um pouco mais de coco para decorar
Modo de preparo:
1. AS CAMADAS DO BOLO ESPONJOSO:
Coloque 2 ovos e 50gr de açúcar no vaso com a borboleta. Programe 3 minutos, temp.37, vel. 3 1/2. No final dos 2 minutos, sem mudar a temperatura, mesma velocidade. Junte a farinha …

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[8 Jun 2011 | Sem comentarios | 576 visitas]
BOLO DE COCO E DOCE DE LEITE

Ingredientes
- 200 grs. de açúcar
- 125 grs. de coco ralado
- 100 grs. de óleo de girassol
- 160 grs. de farinha
- 4 ovos
- 1 limão (apenas a casca)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 envelope de fermento
- 1 pote de doce de leite
- 200 ml. de creme de baunilha.
Modo de Preparo
1. Coloque o açúcar e a casca de limão no copo, 5 seg. vel. progressiva: 6-8-10
2. Adicione os ovos, 1 min, 37 ° vel.4
3. Adicione o azeite, 70 grs. de coco e canela, 10 seg. vel.4
4. Junte a …

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[2 Jun 2011 | Sem comentarios | 350 visitas]
MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
2 ovos
uma colher de sopa de açúcar;
uma pitada de sal;
gotinhas de limão;
100 gr de chocolate de sobremesa;
15 gr de manteiga;
15 gr de leite;
1 colher de sopa de suco de laranja.
Modo de Preparo:
- Colocamos a borboleta no copo da Bimby.
- Adicione as claras em neve, açúcar, uma pitada de sal e algumas gotas de limão. Programas 4 minutos, 50º, e velocidade de 3 e um meio.
- Depositamos as claras em um recipiente separado, que é grande.
- Remova as borboletas de vidro da Bimby.
- Coloque o chocolate picado e queijo 10 segundo …

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[11 Nov 2009 | Sem comentarios | 891 visitas]
Sultana

INGREDIENTES:
- 1/2 kg. açúcar
- 1/2 kg. coco
- 6 claras de ovo
- 2 gemas de ovo
PREPARAÇÃO:
1º Coloque a borboleta nas lâminas e monte as claras em neve (1 minuto por clara), velocidade 3 acrescente as gemas e bata novamente, acrescente o açúcar e bata novamente velocidade 3 até que fique homogêneo e tire a borboleta e bata na velocidade 6 e acrescente o coco lentamente até fazer uma massa compacta, velocidade espiga e ajude com a espátula.
2º Faça as bolininhas com as mãos e coloque-as em uma bandeja de forno sobre …