Home » Archive

Tags Receita: frango

Bebibas, Carnes, Insight »

[7 Fev 2012 | Sem comentarios | 22 visitas]

Igredientes:
- 1 frango
- Presunto serrano
- 300 gr. cebola
- Tomilho picado
- Louro em pó
- 2 copos de vinho tinto
- Meia colher de sopa de farinha
- Meia colher de sopa de manteiga
- 50 ml. de azeite de oliva
- 1 caldo de galinha
- pimenta moída
Modo de preparo:
1º Coloque a cebola na Bimby para triturar durante alguns segundos na velocidade 6, retire os restos, triture novamente e separe.
2º Coloque na jarra o azeite, o presunto serrano cortado em cubinhos e programe por 7 minutos giro a esquerda, velocidade colher, temperatura varoma.
3º Adicione o vinho, …

Insight, Sopas »

[31 Jan 2012 | Sem comentarios | 37 visitas]

Igredientes:
3. costeletas de porco
300.g de peito de frango
3 lingüiças assadas
50.g de cebola
50.g de alho de poró
3. dentes de alho
5.g de açúcar
2. latas de tomates triturados (400.gr)
40.ml de azeite de oliva suave
1. taça de vinho branco
Sal, pimienta, e cominho em pó
Modo de preparo:
Coloque na jarra o azeite, as cebolas, o alho de poro e os alhos cortados em pedacinhos. Programe 7 minutos na velocidade 1, temperatura varoma.
Em seguida adicione as carnes cortadas em cubinhos, e a lingüiça cortada em rodelas com aproximadamente 1 cm de espessura. Programe 25 minutos na velocidade …

Carnes, Insight, Molhos & Pates »

[27 Jan 2012 | Sem comentarios | 51 visitas]

Igredientes:
600 g de coxa de frango desossado
200 g de cebola
5 dentes de alho
6 fatias de pão (3 delas cortadas e cubos e fritos)
50 g de tomate triturado
40 ml de azeite de oliva
100 ml vinho branco seco
400 g de caldo de frango
Óleo e farinha para fritar
Sal, pimenta, cominho
Leite
2 ovos
50 g de mostarda
Modo de preparo:
Coloque na jarra os 3 dentes de alho e triture por alguns segundos. Adicione o frango moído, os ovos, o sal, o cominho, a pimenta, a mostarda, 3 fatias de pão molhadas no leite e bata na velocidade …

Carnes »

[27 Jan 2012 | Sem comentarios | 26 visitas]

Igredientes:
600 g de peito de frango em fatias
Queijo fatiado
Presunto fatiado ou peito de peru
Patê de porco
Ovo e pão ralados
Pimenta e sal
Modo de preparo:
Nas fatias de peito de frango, coloque uma fatia de presunto e outra de queijo (pode ser metade das fatias caso fiquem muito grandes), um pouco de patê e pimenta a gosto.
Em seguida enrole e passe pelo ovo e pão ralados. É excelente, meus filhos brigam por eles. Espero que gostem.
Receita enviada por Inmaculada Vazquez Abalo

Acompanhamentos, Carnes, Cozinha Espanhola, Frutas, Insight »

[17 Jan 2012 | Sem comentarios | 81 visitas]

 Ingredientes:
- 1 Kg de frango cortado (com osso)
- 3 maçãs médias/ grandes
- 1 garrafa de sidra
- 50 grs de azeite de oliva
- 1 cebola
- 1 cabeça de alho pelado
- Sal, pimenta à gosto
Modo de preparo:
Acenda o forno a 180º.
Tempere o frango com sal e pimenta à gosto e coloque em uma forma.
Coloque a cebola, os dentes de alho e o azeite de oliva na Bimby e programe por 7 minutos, varoma, vel 3. Adicione as maçãs e programe por mais 5 minutos, temperatura 100 º, vel colher e giro a …

Cozinha Brasileira, Cozinha Espanhola, Cozinha Portuguesa, Insight, Peixes, Pratos Especiais, Pratos rápidos »

[5 Jan 2012 | Comentários Desligados | 118 visitas]

Ingredientes:
1 kilo de filé de galinha
1 cabeça de alho
1 lata pequena de cogumelos
500 grs de caldo de peixe
10 grs de farinha
40 grs de azeite de oliva suave
sal, pimenta e salsa a gosto
farinha e óleo (ou azeite) para fritar
Modo de preparo:
Ponha o azeite ou o óleo no copo da Bimby e os alhos cortados em lâminas. Programe por 8 minutos na vel. 1 temperatura varoma. Quando faltarem 2 minutos para acabar o tempo programado, adicione os cogumelos cortados em quartos e deixe que se esgote o tempo.
Em seguida, coloque a farinha …

Acompanhamentos, Carnes, Entradas, Pratos rápidos, Salgados »

[17 Out 2011 | Sem comentarios | 229 visitas]

Ingredientes
2 ovos cozidos
Recheio (a seu critério): 180 grs de frango ou presunto ou atum já cozidos (fritos, no vapor, assados ou grelhados)
550 grs de leite integral
120 grs de farinha
50grs de cebola
870grs de óleo (ou azeite)
50 grs de manteiga
1 alho para picar (opcional)
sal
Modo de preparo
1. Cozinhe os ovos, pique em velocidade 3, durante 2 segundos, e reserve.
2. Pique o frango, o presunto ou o que você for rechear. O frango fica perfeito na velocidade 4 durante 3 segundos, mas o presunto talvez precise de mais velocidade se sair duro. Reserve.
3. Sem …

Carnes, Sopas »

[15 Jul 2011 | Sem comentarios | 185 visitas]

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
1 tomate maduro
2 abobrinhas médias
4 cenouras
2 batatas pequenas
2 filés de frango
1 cubos de frango
uma pitada de azeite de oliva
1 litro de água
picatostes
Modo de preparo:
Pique todos os legumes e adicione os demais ingredientes.
Programe 30 minutos, 100º graus, vire à esquerda na velocidade 1.
Depois, triture durante um minuto e meio na velocidade 4 e mais meio minuto na velocidade 6.
Decore com picatostes de amêndoas tostadas.
Se, após 30 minutos, a cenoura permanecer dura, programe por mais 5 minutos.
Sirva a sopa quente que fica deliciosa!
Receita enviada por Sonia Rodríguez Martín

Carnes, Sopas »

[30 Jun 2011 | Sem comentarios | 235 visitas]

Ingredientes:
- 150 grs. de tomates maduros
- 150 grs. de pimenta verde
- 150 grs. de pimentão
- 160 gramas de cebola
- 2 dentes de alho
- 50 grs. de azeite
- 500 grs. de frango em cubos
- 800 grs. de batatas, descascadas e cortadas em pedaços.
- Açafrão ou corante
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de sal colmadita
- Água (para cobrir tudo)
Modo de preparo:
Ponha no vaso da Bimby o tomate, os pimentões, a cebola e o alho. Pique-os na vel. 4 durante 5 segundos. Abra, e retire os restos das bordas com …

Carnes »

[15 Ago 2010 | Sem comentarios | 740 visitas]
Cannelloni de frango

Receita – Bimby TM 31

Ingredientes (para 4 pessoas):
• 16 placas de canelone
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 / 2 pimento verde italiano
• 30 gr de óleo
• 100 gr de cogumelos
• 6 pimentas vermelhas
• 1 ovo cozido
• 500g de peito de frango picado
• 100 gramas de molho de tomate
• sal pimenta e preto
Para o bechamel:
• 50 g de manteiga
• 50 g de farinha
• 500 ml de leite
• sal, pimenta branca e noz-moscada
• queijo ralado para polvilhar
Preparação:
Por um lado, as placas de canelone cozido em uma panela, conforme indicado na …

Carnes, Gratinados »

[18 Jul 2010 | Sem comentarios | 1.029 visitas]
Canelone de frango

Receita – Bimby TM 31
INGREDIENTES
Ingredientes (para 4 pessoas):
• 16 placas de canelone
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 / 2 pimento verde italiano
• 30 gr de óleo
• 100 gr de cogumelos
• 6 pimentões vermelhos
• 1 ovo cozido
• 500g de peito de frango picado
• 100 gramas de molho de tomate
• sal pimenta e preto
Para o bechamel:
• 50 g de manteiga
• 50 g de farinha
• 500 ml de leite
• sal, pimenta branca e noz-moscada
• queijo ralado para polvilhar
PREPARAÇÃO
Por um lado, as placas de canelone cozido em uma panela, conforme indicado na …