Igredientes:
600 g de coxa de frango desossado
200 g de cebola
5 dentes de alho
6 fatias de pão (3 delas cortadas e cubos e fritos)
50 g de tomate triturado
40 ml de azeite de oliva
100 ml vinho branco seco
400 g de caldo de frango
Óleo e farinha para fritar
Sal, pimenta, cominho
Leite
2 ovos
50 g de mostarda
Modo de preparo:
Coloque na jarra os 3 dentes de alho e triture por alguns segundos. Adicione o frango moído, os ovos, o sal, o cominho, a pimenta, a mostarda, 3 fatias de pão molhadas no leite e bata na velocidade …

Ingredientes

Para a massa de crepe

250 grs de farinha
2 ovos
500 grs de leite
30 grs de azeite
½ colher de sal

Para o molho holandês

4 gemas de ovo
10 grs de manteiga
50 grs de água
½ colher sal
Pimenta fresca à gosto
½ de suco de limão

Para o recheio

200 grs de abobrinha
200 grs de berinjela
200 grs de pimentão
100 grs de cebola
150 grs de tomate natural triturado
70 grs de azeite
70 grs de azeitonas pretas sem caroço
4 ou 5 folhas de manjericão
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo

Para fazer os crepes

Coloque todos os ingredientes na Bimby e programe por 18 …

 Ingredientes:
- 1 Kg de frango cortado (com osso)
- 3 maçãs médias/ grandes
- 1 garrafa de sidra
- 50 grs de azeite de oliva
- 1 cebola
- 1 cabeça de alho pelado
- Sal, pimenta à gosto
Modo de preparo:
Acenda o forno a 180º.
Tempere o frango com sal e pimenta à gosto e coloque em uma forma.
Coloque a cebola, os dentes de alho e o azeite de oliva na Bimby e programe por 7 minutos, varoma, vel 3. Adicione as maçãs e programe por mais 5 minutos, temperatura 100 º, vel colher e giro a …

Ingredientes:
125 gr iogurte natural sem açúcar
5 gramas de vinagre de vinho tinto
2,5 g de massa de tomate
2 rabanetes
1 g de mostarda seca
1 gr de molho de Worcester (Molho Agridoce levemente picante). Pode ser usado outro de sua marca favorita.
Um pouco de pimenta recém-moida
Um pouco de sal
Modo de Preparo:
Lave os rabanetes, corte a parte superior, coloque dentro do recipiente com o resto dos ingredientes, bata aos poucos na velocidade de 5-10 durante 6 ou 8 segundos, retire e coloque num recipiente ou na salada já pronta.
É um molho que combina com …

Ingredientes
uma cabeça de alhos
azeite de oliva
sal grosso
dois cachos de coentro
vinagre
pimenta picante
Modo de preparo
Lave bem o coentro e deixe apenas um pouco dos talos, o resto coloque tudo na Bimby com a pimenta picante. Quando tiver batido tudo, vai derramando mais azeite para deixar mais suave. Não se preocupe que caia muito azeite. Usa-se esse molho com batatas enrugadas.

Ingredientes:
300 g de leite desnatado
1 / 2 ou 1 cubo de caldo de galinha
20gr. de amido de milho
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque em um copo todos os ingredientes, e programe 7 minutos, 100 º, velocidade 4.
Se você quiser mais claro e/ou mais espesso, coloque menos leite.
Ao colocar o cubo de caldo, cuidado com o sal.
Receita enviada por Silvia Fernandez Martín

Ingredientes:
350 gramas de carne moída
1 cebola
2 cenouras (90 / 100 grs)
1 lata de cogumelos fatiados
50 gramas de azeite
500 g de tomate triturado (sem ferver)
1 cubo de caldo de carne
Pimenta e orégano
2 folhas de louro
1 dente de alho
Modo de preparo:
Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o azeite por 2 segundos, vel.6
Baixe os resíduos das bordas com uma espátula e programe 5 minutos varoma vel.1
Ponha a borboleta da Bimby e incorpore os cogumelos, adicione o caldo de carne e a moída. 5 min. varoma vel.1
Quando o tempo acabar, incorpore o …

Para Bimby TM 31
Ingredientes:
Para as costelas e a marinada:
4-5 dentes de alho
uma pitada de sal e pimenta preta
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de salsa de soja
1/2 xícara de vinho branco
1 kig de costela cortada
Para o molho:
1 cebola
1 dente de alho
40 g de azeite
400 gr de tomate triturado
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de amido de milho
1/2 xícara de vinagre
1 ou 2 hibiscos
1 colher de chá de orégano
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 º C
Prepare a marinada: coloque todos os ingredientes da marinada no copo da Bimby …

Para Thermomix THM 31
Ingredientes
200 g de leite
2 dentes de alho
400 gr de azeite
sal (a gosto)
Modo de preparo
Coloque o leite no Bimby na velocidade 4. Coloque os alhos sem parar a máquina. Ponha o sal e programe a máquina para 1 minuto, temperatura 40º, velocidade 5.
Assim que o leite estiver quente, vá adicionando o azeite pouco a pouco com a máquina programada em 2 minutos, velocidade 8, temperatura 40º.
Sirva quando estiver viscoso.
Se quiser mais clara, pôr menos azeite.
Espero que vocês gostem!
Receita enviada por Alicia Bernal Soria

Para as almôndegas:

500 gramas de carne de cordeiro picada;
1 cebola;
1 dente de alho;
um pedaço de pimenta vermelha;
30 gramas de azeite;
50 gramas de pão ralado;
1/2 xícara de leite;
1 ovo;
sal e pimenta;
farinha de rosca para empanar.

Para o molho:

1 dente de alho;
200 gramas de cebola;
50 gramas de cenoura;
30 gramas de pimentão verde;
30 gramas de azeite;
20 gramas de farinha;
1/2 xícara de vinho branco;
1 litro de caldo de carne (1 litro de água + 1 cubo de caldo de carne);
200 gramas de tomate triturado ou frito, ao gosto.

Preparo
1. As almôndegas:
Numa vasília, coloque o alho, a …

INGREDIENTES (Th21)

1 cebola média
1 dente de alho
1/2 pimentão verde italiano
30 ml de óleo
400 gr de carne picada (misturar a gosto carne bovina com carne de porco, eu coloquei 200gr de porco e 200 gr de bovina)
sal, pimenta preta
200 ml de tomate frito
orégano

6 tiras de lasanha
6 fatias de queijo (tipo tranchetes)

Para o bechamel

70 gr de manteiga
70 gr de farinha
400 ml de leite
nóz moscada, sal e  pimenta branca

queijo ralado
um recipiente ou bandeja retangular de 30 x 20 cm

PREPARAÇÃO
CARNE: Coloque no copo a cebola, o dente de alho e o pimentão verde, triture …