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Tags receitas: pimentão

Vegetarianas »

[14 Jul 2010 | Sem comentarios | 51 visitas]
Purê

Bimby TM 31
3 batatas médias empresas.
1 tomate pequeno.
1 / 2 pimentão.
1 / 2 cebola.
3 cenouras.
Uma pitada de azeite.
1 pedaço de pescada desossada.
1 litro de água.
PREPARAÇÃO
Corte as batatas e as cenouras cortadas.
Despeje no copo todos os ingredientes e programação. 35 minutos 100 º velocidade colher vire à esquerda.
Retire o caldo, tomate e pimentão. Esmagar 2 min.  Velocidade 10 se você colocar um litro e meio de água pode desperdiçar outro dia caldo de arroz ou macarrão. Uma pitada de limão.

Peixes »

[17 Nov 2009 | Sem comentarios | 631 visitas]
Mexido de Bacalhao

INGREDIENTES
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1/2 pimentão verde italiano
- 50 ml de azeite de oliva virgem extra
- 250 gr de bacalhao sem sal desidratado
- 5 ovos
- 100 ml de leite (1 taça)
- salsinha para enfeitar
PREPARAÇÃO
Coloque no copo a cebola, o alho e o pimentão. Triture na vel 4 até ficar em pedaços pequenos. Baixe as paredes e adicione o azeite. Programe 20 min, 80ºC, vel 1.
Coloque a borboleta. Adicine o bacalhao desidratado previamente seco com papel absorvente, coloque o bocal e programe  2 min, 90ºC, vel 1.
Coloque …

Carnes, Grãos »

[31 Out 2009 | Sem comentarios | 347 visitas]
Lentilhas a la Walls

INGREDIENTES
- 1 pimentão verde
- 1 pimenta vermelha
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola.
- 50ml de óleo
- 1 colher de chá páprika
- 1 lata pequena de fritada de pimentão ou fritada de legumes (eu uso o “Hida” 155 gramas)
- 200 gr. lentilha pardas (embebido em água quente 10 minutos)
- 750 ml de água
- 1 pedaço de chouriço. (Se não tiver chouriço: pedaços de bacon, presunto em cubos)
- 2 batatas picadas
- 2 cenouras em pedaços
- 1 caldo de legumes
- Sal
PREPARAÇÃO
1º coloque no copo: cebola, pimentão, alho e pimenta vermelha. (triture a gosto) …

Entradas, Pratos rápidos, Sopas »

[21 Out 2009 | Sem comentarios | 521 visitas]
Gaspacho

INGREDIENTES
- 40 grs. cebola
- 40 ml de azeite
- sal
- 55 grs. de pepino
- 40 grs. pimentão verde
- 1/2 kgs. tomates maduros
- 1 dente de alho
- 35 ml de vinagre de vinho
- 55 gr. de pão amanhecido
- 8 cubos de gelo
- 115 ml água
PREPARAÇÃO
Coloque todos os ingredientes no copo, menos a água e o gelo. Programe 30 seg., vel. 5, e depois programe 3 min., vel. 10. Coloque a água e o gelo, programe 2 min. vel. 8.
Nesta receita você pode adicionar mais alho, de acordo com o gosto. Fica muito …