Esta simples e apetitosa receita pretende ensinar a fazer cookies bem gostosos como o da imagem abaixo através da Bimby!
Ingredientes
85 grs de açúcar de confeiteiro
100 grs de açúcar mascavo
um ovo
225 grs de farinha
100 grs de manteiga
100 grs de chocolate
Modo de preparo
Antes de tudo: prepare o açúcar de confeiteiro, triturando-o no copo da Bimby durante 15 segundos na velocidade progressiva de 5,7,9. Retire e reserve.
Agora, coloque a borboleta da Bimby nas lâminas e adicione no copo o açúcar mascavo, o açúcar de confeiteiro e o ovo, misturando tudo por 40 …

Ingredientes:
1 kilo de filé de galinha
1 cabeça de alho
1 lata pequena de cogumelos
500 grs de caldo de peixe
10 grs de farinha
40 grs de azeite de oliva suave
sal, pimenta e salsa a gosto
farinha e óleo (ou azeite) para fritar
Modo de preparo:
Ponha o azeite ou o óleo no copo da Bimby e os alhos cortados em lâminas. Programe por 8 minutos na vel. 1 temperatura varoma. Quando faltarem 2 minutos para acabar o tempo programado, adicione os cogumelos cortados em quartos e deixe que se esgote o tempo.
Em seguida, coloque a farinha …

Ingredientes
630 gramas de farinha de pão
350 gramas de água morna
10 gramas de sal
2 envelopes de fermento de padeiro
1 pacote de anis (anis em grão)
Modo de preparo
Despeje no copo a farinha, o sal, o fermento e o anis, misturando por uns segundos na vel. 4. Sim parar a máquina, derrame a água muito lentamente até formar uma massa.
Mistura por 5 minutos na velocidade espigão.
Em seguida, retire a massa e se precisar de um pouco mais de farinha para amassar um pouco com as mãos então ponha, deixe-o sobre um papel manteiga …

Para Bimby TM 21
Ingredientes:
400 gr de macarrão parafuso (100gr. por pessoa)
400 gr de cebola
4 alhos
1/2 xícara de salsa
240 gr de bacon picado
100cc de azeite
sal
Modo de preparo:
1 – Pique a salsa na velocidade 4 e reserve.
2 – Pique o bacon (se você não o comprou picado) e reserve.
3 – Pique a cebola e os alhos na velocidade 4 em 4 segundos. Depois abra para abaixar os resíduos que ficaram nas bordas e adicione o azeite; programe 10 minutos varoma velocidade 1 (sem o copo). Reserve.
4 – Cozinhe o macarrão como o …

Ingredientes (para quatro pessoas)
200 g de espinafre congelado
300 g de macarrão parafuso
1 litro de água
1 cubo de caldo de carne
4 filés
molho de tomate
Modo de Preparo
Levar a água e o caldo para ferver durante 10 min., Varoma, velocidade 1. Quando começar a ferver (borbulhar), programe 15 min., Varoma, vel.1 e tire pelo bocal a espinafre e quando voltar a ferver retire o macarrão.
Enquanto isso, corte o lombo em cubos pequenos e refogue na panela.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra com um coador, de modo que o espinafre não saia; coloque em …

Receita para TM21.
Ingredientes
Um quilo de tomates vermelhos
Uma cebola
Uma xícara de arroz
Um caldo de carne
200 gr de cream cheese (queijo cremoso)
50 gr de azeite
Sal, pimenta, noz-moscada
1/2L de água.
Modo de Preparo
Triture para 02/03 a cebola e refogue durante 5 minutos na velocidade 3, temperatura 90º, adicione o arroz e refogue durante 3 minutos em velocidade 3 temperatura 90º, adicione o resto dos ingredientes, 30 minutos, vel. 4, temp. 90º, triturado ao máximo, se acompanha com queijo ralado.
Receita enviada por: Mª Angustias

Ingredientes

3 dentes de alho;
Uma xícara de 60g de azeite de oliva;
Uma cebola mediana;
700g de água;
1/5 quilo de batatas cortadas em pedaços;
Um punhado de coentro (20g) picado em pedaços de aprox. 1/2 cm. com os talos também;
Uma pitada de açafrão (o melhor possível);
3 ovos;
1 de lata de 150g de milho (milho doce).

Preparação
Colocar a cebola, o alho e o azeite durante 10 segundos, em velocidade 5, aproximadamente.
Ponha a borboleta do Thermomix, adicione a água, as batatas e o coentro. 25 minutos. Velocidade inversa, temperatura máxima.
Verificar o sal, acrescentar o açafrão, o milho …

Bimby TM 21
500 g de creme de leite fresco
500 g de queijo quark ou queijo se encontrar aldeias quark
200 gr de açúcar
1 lata de pêssegos
3 discos bases bolo, encontrado em Mercadonna
PREPARAÇÃO
Bata o creme, você deve estar bem gelado (de preferência pré-resfriar o vidro também.)
Coloque a borboleta no copo e adicione o creme.
Velocidade de condução 3 e meia assistindo não esquecer cerca de 2 ½ minutos.
Despeje o creme em uma tigela grande e retire a borboleta.
Sem lavar o copo à mistura de açúcar quark e 20 segundos na velocidade 5.
Despeje sobre …

Receita – Bimby TM 31
INGREDIENTES
Ingredientes (para 4 pessoas):
• 16 placas de canelone
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 / 2 pimento verde italiano
• 30 gr de óleo
• 100 gr de cogumelos
• 6 pimentões vermelhos
• 1 ovo cozido
• 500g de peito de frango picado
• 100 gramas de molho de tomate
• sal pimenta e preto
Para o bechamel:
• 50 g de manteiga
• 50 g de farinha
• 500 ml de leite
• sal, pimenta branca e noz-moscada
• queijo ralado para polvilhar
PREPARAÇÃO
Por um lado, as placas de canelone cozido em uma panela, conforme indicado na …

Bimby TM 31
3 batatas médias empresas.
1 tomate pequeno.
1 / 2 pimentão.
1 / 2 cebola.
3 cenouras.
Uma pitada de azeite.
1 pedaço de pescada desossada.
1 litro de água.
PREPARAÇÃO
Corte as batatas e as cenouras cortadas.
Despeje no copo todos os ingredientes e programação. 35 minutos 100 º velocidade colher vire à esquerda.
Retire o caldo, tomate e pimentão. Esmagar 2 min.  Velocidade 10 se você colocar um litro e meio de água pode desperdiçar outro dia caldo de arroz ou macarrão. Uma pitada de limão.

INGREDIENTES
- 100 gr de chocolate para sobremesa
- 500 ml água
- 100 ml de leite em pó
- 80 ml de leite condensado
- 1 envelope de fermento para coalhada
- casca 1/2 laranja (só a parte laranja, a branca é amarga)
PREPARAÇÃO
Triturar o chocolate en vel 5-7-9 até virar pó. Reserve.
Coloque o resto dos ingredientes (exceto chocolate) no copo, misture por 10 seg em vel 6. Programe 10 min, varoma, vel 2.
Acrescente o chocolate e misture por 10 seg em vel 6. Filtre para retirar os trocinhos da casca e coloque em recipientes individuais. …